Как приготовить кекс в микроволновке за 3 минуты
Бывает, что хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, а времени на приготовление совсем нет. В этом случае идеальным решением может стать кекс в микроволновке. Готовить его очень просто, а получается невероятно вкусно. С таким простым рецептом справится даже ребенок.

Ингредиенты | Количество |
---|---|
какао - | 1,5 столовые ложки |
растительное масло - | 2,5 столовые ложки |
сахар - | 1,5 столовые ложки |
куриное яйцо - | 1 шт. |
мука - | 2 столовые ложки |
молоко - | 2,5 столовые ложки |
ванильный сахар - | 0,3 чайной ложки |
Время приготовления: 5 минут | Калорийность на 100 грамм: 201 Ккал |
Классический рецепт кекса в микроволновке простой и удобный. Для его приготовления понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени.
Способ приготовления кекса в микроволновке за 3 минуты:
- В предварительно вымытую и сухую кружку всыпать муку, какао и сахар. Перемешать;
- В отдельной емкости взбить яйцо. Делать это не обязательно миксером, вполне подойдет вилка или венчик;
- Взбитую смесь перелить в кружку, аккуратно перемешать ложкой. На этом этапе важно проследить, чтобы масса получалось однородной. Появившиеся комки нужно хорошо размешать;
- В полученную заготовку влить молоко, перемешать, а затем добавить масло и ванильный сахар;
- Еще раз хорошо вымесить содержимое. В итоге смесь должна быть не слишком жидкой и напоминать по консистенции сметану;
- Кружку с будущим кексом поставить в микроволновку. Мощность следует установить максимальную. Установить временной диапазон работы печи на 3 минуты;
- Готовый десерт вынуть из СВЧ и подавать горячим.
Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке
Порой хочется чего-нибудь шоколадного и вкусного. В такие моменты настоящим спасением может стать ароматный, горячий кекс собственного приготовления. По своему вкусу он ничем не уступает магазинным маффинам.
Для шоколадного кекса необходимо:
- натуральный какао, без добавления сахара, ароматизаторов и других примесей — 1,5 столовой ложки;
- растительное масло – 2 столовые ложки;
- сахар — 2 столовой ложки;
- куриное яйцо – 1 шт;
- мука – 2,5 столовые ложки;
- для настоящего шоколадного вкуса необходим тертый шоколад в объёме 1,5 столовые ложки. Лучше, если он будет горький. Молочный тоже подойдет, но вкус уже будет не такой насыщенный;
- молоко с жирностью от 2,5% до 5%;
- ванильный сахар понадобится совсем немного, он необходим для придания нежного вкуса ванили – 0,2 чайной ложки;
- кружка для приготовления кекса объемом не менее 250 мл.
Готовится он быстро: 3 минуты на подготовку всего необходимого и столько же на саму выпечку.
Калорийность у такого десерта чуть выше, чем у классического кекса в микроволновке, и составляет 240 ккал/100 гр.
Шаги приготовления:
- Поместить тертый шоколад в кружку и разогреть в микроволновки в течении 10 секунд. Это необходимо для того, чтобы он немного расплавился и лучше смешивался с остальными ингредиентами;
- В отдельной миске взбить яйцо и влить его в шоколад. Аккуратно перемешать;
- Добавить масло, молоко, затем сахар. Немного взбить сметь прямо в кружке с помощью вилки;
- К будущему тесту добавить муку и ванилин. Размешать ложной. Следить за тем, чтобы не образовывались комки;
- В самом конце всыпать какао, размешать до получения однородного цвета теста. Оно важно иметь приятный светло-коричневый оттенок;
- Поместить заготовку в микроволновую печь на 3 минуты. Использовать максимальную мощность;
- Готовый кекс можно украсить тертым шоколадом и листиком мяты.
Засолка сала в рассоле в банке — попробуйте приготовить закуску этим способом.
Салат ветчиной и грибами — «Поляна», возьмите на заметку рецепт закуски.
Овсяное печенье с кокосовой стружкой — это вкусное и необычное печенье с изысканным вкусом.
Диетический рецепт кекса в кружке по Дюкану
Диета Дюкана предполагает употребление в пищу максимум белковых продуктов, и минимум углеводов. Также при этой системе необходимо употреблять в день определенное количество отрубей. Все эти принципы совмещаются в рецепте кекса в микроволновке и станут идеальным десертом для худеющих на этой диете.
Понадобится:
- яйцо куриное – 1 шт;
- молоко сухое, лучше если оно будет обезжиренным – 1,5 столовые ложки;
- заменитель сахара – 1 чайная ложка;
- мука из отрубей, можно купить как готовую, так и приготовить ее самостоятельно с помощью блендера – 1,5 ложки;
- какое без добавок и вкусовых усилителей – 2 чайные ложки;
- вода – 1,5 столовые ложки;
- разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
Понадобится около 2 минут на подготовку ингредиентов и всего 3 минуты на выпекание.
В готовом кексе 180 ккал/100 гр.
Этапы приготовления диетического кексика в микроволновке за 3 минуты:
- Взбить в кружке яйцо с помощью вилки или венчика;
- Все сыпучие продукты смешать в отдельной емкости и хорошо перемешать между собой;
- Всыпать их в яичную смесь, тщательно размешать;
- Готовить три минуты в микроволновке. При этом мощность должна быть максимальной;
- Вкусный и безопасный для фигуры десерт готов!
Полезные советы
Для того чтобы кекс получился наиболее вкусным, следует учесть некоторые секреты его приготовления:
- любителям влажной начинки следует установить время приготовления на 2 минуты. Таким образом снаружи кекс пропечется, а внутри будет полужидкая начинка;
- кружку для приготовления быстрого кекса нужно использовать пригодную для применения в микроволновой печи. Не следует брать для этих целей железные, алюминиевые и пластиковые кружки. Они не только не подходят для такого использования, но могут и существенно ухудшить вкус готового десерта;
- после того, как кекс будет готов, не стоит сразу открывать дверцу микроволновки. Для того чтобы пышный кекс не осел в объеме из-за резкого перепада температур, необходимо дать ему постоять несколько минут в самой печи.
Кекс, приготовленный в СВЧ-печи, выпечка очень простая, не требует много времени и усилий, а получается ничуть не хуже, чем магазинная. Кроме того, такой рецепт дает огромное поле для фантазии – экспериментируя с разными добавками и начинками можно приготовить восхитительно вкусный десерт.
Поделитесь,пожалуйста кто делал? Мощность микроволновки семьсот, сколько надо готовить? А то продукты не хочу переводить.
Очень заинтересовал рецепт, а особенно результат, что получится. Испекла. Увидев приготовленный кекс, есть его мне не захотелось. Такой непривлекательный вид был у него, но любопытство взяло верх. На вкус оказался ничего себе, вполне съедобный, даже можно сказать понравился. Конечно, гостей такими кексами угощать не буду, а вот для себя иногда можно готовить. Получается очень быстро, и порция не маленькая. Ещё, если кому пригодится, после того как вытащите кекс из кружки не заливайте её сразу водой, лопнет, как у меня.