День бананового хлеба

23 февраля 2022 400
электронный больничный
банановый хлеб

23 февраля – в России День защитника Отечества. С гастрономической точки зрения, 23 февраляДень бананового хлеба. Часто мужчины, как представители сильной половины человечества, всё едят с хлебом, даже макароны. Есть повод порадовать их свежей выпечкой с бананом – идеальное сочетание фруктов и сдобы.

Летопись бананового хлеба

  • Начало 1900-х — Благодаря изобретению холодильной техники перевозка бананов стала намного проще.
  • 1929 г. — Во время Великой депрессии в США с деньгами было так туго, что люди отказывались выбрасывать испорченные продукты. Поэтому перезревшие бананы стали использовать в выпечке — банановом хлебе.
  • 1930-е годы — Рецепты бананового хлеба стали появляться в популярных кулинарных книгах.

Простой рецепт бананового хлеба

Тёплый десерт — идеальное дополнение холодного зимнего вечера, подарок своими руками для мужчин ко Дню защитника Отечества. Поверьте, банановый хлеб не оставит никого равнодушным!

Для приготовления блюда понадобятся бананы, яйца, мука, молоко, разрыхлитель, сахар и корица по желанию.

  • Очистите бананы от кожуры, а затем взбейте блендером до состояния пюре.
  • В глубокой миске смешайте 2 яйца и банановое пюре. Добавьте сахар по вкусу, щепотку соли и две столовые ложки масла.
  • В полученную массу всыпьте стакан муки и чайную ложку разрыхлителя.
  • Перемешайте ингредиенты, а затем оставьте тесто в тепле на 20 минут.
  • Смажьте форму для запекания сливочным маслом и перелейте в неё полученную массу.
  • Для украшения сверху можно порезать банан и добавить корицу или изюм.
  • Выпекайте сладкий хлеб в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут.
  • Блюдо подавайте тёплым, сверху можно посыпать сахарной пудрой и добавить сезонных ягод! 

2 банановых факта

Банановый хлеб помогает нормализовать кровяное давление и регулировать работу сердца благодаря содержанию высокому содержанию калия в бананах.

Подсчитано, что среднестатистический американец съедает около 30 фунтов (13,61 кг) бананов в год! Россияне по данным октября 2020 года на четвертом месте в мире по потреблению бананов на человека в год.

Оценить статью:
1
Что еще почитать:
Поделитесь своим мнением и результатом
Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!
Ваше имя
Комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: