Запеканка из картофеля с фаршем

19 октября 2021 140

Вспомним знаменитую комедию «Девчата», где Тося Кислицына перечисляла блюда из картошки. С таким же энтузиазмом и юмором предлагаем опробовать данный рецепт.

Оближешь пальчики. И не только свои
Запеканка из картофеля с фаршем
Ингредиенты Количество
Картофель - 450 гр.
Фарш - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст. л.
Твёрдый сыр - 100 гр.
  1. Продукт, вызывающий слёзопад, а именно лук, порезать кубиками. Его собрата – чеснок – подвергнем прессодавлению или в мелкую тёрку. Смешаем лучок и чесночок с фаршем и отправим поджаривать бока до готовности. фарш с луком
  2. Картофель раздеть, искупать в кипятке и расплющить в пюре. К нему в компанию плюсануть яйцо, муку и соль. Пройтись миксером по картофану, чтобы стал воздушным.
  3. Берём любую посудину для запекания, на дно масло или пергамент. Кладём пюре, потом фарш, накрываем тёртым сыром. фарш сверхус сыром
  4. На 25-30 минут отправляем отдыхать в духовку при 180 градусах.

Совет: можно сформировать из пюре «гнёзда», заполнив их фаршем. Тогда блюдо получится порционным.

Оценить статью:
1
Что еще почитать:
Поделитесь своим мнением и результатом
Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!
Ваше имя
Комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: