Как приготовить макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски – простой рецепт, который стал классикой в русской кухне и часто используется хозяйками. Свою популярность блюдо получило во многом благодаря небольшому количеству используемых продуктов, а также их невысокой цене. В целом приготовление также не требует особых усилий и занимает совсем немного времени, а в итоге вы получаете вкусный и сытный ужин.

Как готовить классические макароны по-флотски с тушенкой:

1. В кастрюлю налить воды, разместить на плите;
2. После того, как жидкость закипит добавить соль, приправы;
3. Затем высыпать макароны, варить по времени в зависимости от вида продукта (в среднем 10 минут);
4. Пока готовятся макароны, овощи почистить. Лук порубить небольшими кубиками, морковку измельчить на терке;
5. Далее открываем упаковку тушенки, верхний слой жира удаляем;
6. Говядину перекладываем на разделочную доску и режем на небольшие кусочки или разделяем руками;
7. Емкость смазываем маслом, ставим на слабый огонь;
8. Когда сковорода немного разогреется, добавляем измельченный лук и тушим его пару минут;
9. Затем выкладываем тертую морковь и продолжаем тушить;
10. Минуты через 3 добавляем в овощную смесь говядину;
11. В завершении кладем в сковороду макароны, оставляем ненадолго на огне, при этом помешивая;
12. После того, как выключим плиту, дать настояться блюду под закрытой крышкой.

Если дать достаточно времени для пропитки макаронных изделий, то они дадут особый вкус и аромат и не оставят никого равнодушными.

Макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке

Приятной особенностью данного рецепта является то, что благодаря приготовлению в закрытой плотной чаше мультиварки, блюдо впитает в себя весь мясной и овощной соки уже в процессе тушения. Таким образом, можно не ждать, пока блюдо настоится, а сразу приступать к трапезе.

Ингредиенты:

• 200 г макарон;
• 1 луковица;
• 1 пачка тушенки;
• вода;
• соль, приправы.

Время приготовления данного блюда: 40 минут.

Калорийность блюда: 252 ккал.

Как приготовить макароны с тушенкой в мультиварке:

1. Для начала открываем тушенку, верхний жир отделяем и выкладываем на дно чаши и топим;
2. В это же время лук чистим и режем, добавляем в мультиварку. Обжариваем его. При этом следите, чтобы жира было достаточно, в противном случае добавьте подсолнечного масла;
3. К обжаренному луку добавляем тушенку, которую заранее разделили на небольшие кусочки;
4. Далее в чашу кладем макароны, заливаем необходимым количеством воды;
5. В завершение добавляем соль, приправы; готовим в режиме «Плов», пока большая часть жидкости не испарится;
6. Блюдо раскладываем по тарелкам.

Советуют повара

В процессе приготовления полезно будет воспользоваться следующими советами:

1. В первом рецепте вместо растительного масла для обжаривания можно использовать верхнюю часть жира из тушенки;
2. Стоит учесть, что говядина уже имеет некоторое количество соли и специй, поэтому добавлять их рекомендуется очень аккуратно;
3. Морковь в первом рецепте можно пропустить, но благодаря ей в блюде появляется аппетитный цвет и более насыщенный аромат.

Макароны по-флотски с тушенкой являются вкусным, сытным блюдом, а главное, простым в приготовлении. К тому же, продукты, используемые в процессе, можно найти в любом доме. Такое блюдо станет прекрасным вариантом семейного обеда или ужина, приготовленным в короткие сроки.