Как быстро и вкусно приготовить гренки из белого хлеба

Многим гренки из белого хлеба знакомы еще с детства как ароматное угощение на завтрак. Это блюдо способно утолить надолго голод и поднять настроение прямо с утра. Они отлично сочетаются с чаем, кофе, соками и другими сладкими напитками.

Возможно, кто-то хочет сделать это блюдо, но только не знает рецепт. Но это совсем не страшно! Следующие рецепты помогут заполнить этот небольшой пробел в вашем меню.

Приготовление:

Хлеб или батон необходимо разрезать на кусочки. Форму и размер кусочков делайте на свое усмотрение. Если вы хотите сделать их как вариант для завтрака, то делайте не сильно толстые слайсы, если же для супа, то кусочки делайте небольшими в виде квадратиков;

Пучок укропа ополаскиваем водой и мелко шинкуем ножиком;

Жаровню необходимо разогреть и промазать обильно сливочным маслом. Желательно добавлять больше масла. Гренки, обжаренные на большом количестве масла, получаются очень вкусными;

Затем кусочки хлеба или батона выкладываем на разогретое масло и обжариваем пару минут. Переворачиваем кусочки и сыпем на них укроп и соль;

Далее хлеб снова переворачиваем и прожариваем, чтобы укроп полностью схватился. Верхнюю сторону также обсыпаем укропом и солью;

Через несколько минут кусочки нужно перевернуть на другую сторону. Прожариваем, пока укроп полностью не прожарится;

Готовые гренки будут хорошим вариантом для завтрака и для обеденных блюд.

Как пожарить гренки из пшеничного хлеба с яйцом

Нам потребуется:

• Половина батона;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Сахарный песок – 1 ч. ложка;
• Молоко – 50 мл;
• Растительное (обычное) масло;
• Немного соли.

Как сделать:

1. Разбиваем куриные яйца и выкладываем в чашку;
2. Засыпаем к яйцам сахарный песок и соль;
3. Все хорошенько перемешиваем венчиком или миксером;
4. Затем медленно заливаем молоко, смешиваем до однородной консистенции;
5. Батон необходимо разрезать на тонкие ломтики, их толщина должна составлять не более 1 см. Очень удобно использовать уже готовый нарезной батон;
6. Ставим на плиту сковороду, которая предназначена для блинов и прогреваем
7. После этого каждый ломтик окунаем в яично-молочную смесь со всех сторон;
8. Выкладываем кусочки на горячую поверхность сковороды и наливаем растительное масло. Примерно 2 большие ложки;
9. Обжариваем ломтики с одной стороны нескольку минут, переворачиваем на другую сторону.

Подсушенные гренки в духовке из белой булки

Подготавливаем следующее:

• Буханка хлеба белого на 500 грамм;
• Растительное масло;
• Сушеный орегано – 20 грамм;
• Смесь из тимьяна и базилика – 40 грамм;
• Сушеный лук – половина ч. ложки;
• ½ ч. ложка сушеного чеснока.

Как сделать:

1. Первым делом необходимо разжечь духовой шкаф и оставить разогреваться. Температура в нем должна дойти до отметки 165 градусов%
2. Буханку хлеба необходимо разрезать на средние кубики;
3. Раскладываем кусочки на противне равномерным слоем;
4. В миску наливаем 200 мл растительного масла, засыпаем туда сушеный орегано, тимьян, базилик, сушеный лук и чеснок. Все хорошо перемешиваем;
5. Затем этой смесью поливаем кусочки хлеба, тщательно их перемешиваем, чтобы вся смесь равномерно распределилась;
6. Далее противень помещаем в прогретый духовой шкаф на 15 минут;
7. Минут через 7 кусочки нужно будет перемешать;
8. Готовые гренки можно на завтрак или в обед с супами.

Гренки из пшеничного хлеба с чесноком

Подготовим следующее:

• Багет – 2 штуки;
• 3 чесночного зубца;
• Сливочное масло.

Как делается:

1. Чесночные зубцы очищаем от шкурки, разрезаем на 2 части;
2. На плиту ставим жаровню, прогреваем и выкладываем кусочки сливочного масла;
3. Как только масло растопится, выкладываем в него разрезанные зубчики чеснока и обжариваем. Масло должно полностью пропитаться чесночным запахом;
4. Через минуты 3-4 кусочки чеснока вынимаем из масла;
5. Багет разрезаем на тонкие пластинки, их ширина должна составлять 1 см;
6. Затем ломтики обжариваем в чесночном масле с обеих сторон до золотистого цвета;
7. Готовые чесночные гренки кладем на тарелку, подаем на стол.

Как сделать сладкие гренки из сдобной булки

Сладкие гренки с ягодой

Что нам потребуется:

• 400 грамм тостового нарезного хлеба;
• 3 куриного яйца;
• Сахарный песок – 100 грамм;
• 100 мл молока;
• 100 грамм клубники;
• 70 грамм черники;
• 1 ч. ложка – корицы;
• 100 грамм жидкого меда;
• 50 грамм сахарной пудры;
• 50 грамм замороженного сливочного масла;
• Растительное масло для обжаривания.

Рецептура:

1. Первым делом в миску наливаем молоко, разбиваем туда куриные яйца. Все хорошо перемешиваем венчиком;
2. Далее засыпаем туда сахарный песок, молотую корицу, тщательно смешиваем до однородности;
3. Ставим на газ сковородку и прогреваем;
4. Кусочки хлеба, предварительно разрезанные на треугольники, помещаем в смесь из яиц с молоком и выкладываем на разогретую сковородку. Наливаем растительное масло и прожариваем со всех сторон по 2 минуты;
5. Затем обжаренные гренки выкладываем на салфетки из бумажной основы, чтобы с них стекло лишнее масло;
6. Перед тем как подавать их на стол, на их поверхность нужно положить тонкий кусочек замороженного сливочного масла и обить жидким медом;
7. Клубнику разрезаем на тонкие ломтики и вместе с черникой выкладываем на гренки и присыпаем сахарной пудрой.

Сладкие гренки по-французски

Нам понадобятся следующие компоненты:

• Белый батон или сдобная булка;
• Яйца куриные – 2 штуки;
• Сахарная пудра – 150 грамм;
• Сливки – 60 мл;
• Ванилин или молотая корица;
• Сливочное масло.

Правила готовки:

1. Батон или булку разрезаем на тонкие пластинки;
2. В чашку выкладываем сливки, разбиваем туда же куриные яйца, смешиваем венчиком;
3. Затем добавляем туда сахарную пудру, молотую корицу, кусочек сливочного масла. Снова все взбиваем до однородности;
4. На плиту ставим жаровню и хорошо промазываем сливочным маслом;
5. Ломтики хлеба окунаем со всех сторон в смесь из яиц и сливок и выкладываем на разогретую жаровню с маслом;
6. Жарим гренки с двух сторон до золотистости, но не слишком долго;
7. Готовые гренки выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой, молотой корицей.

С сыром маскарпоне

Подготовим следующие компоненты:

• Белый хлеб – 500 грамм;
• 300 грамм сыра маскарпоне;
• Яйца куриные – 2 штуки;
• 100 мл сливок;
• 150 грамм коричневого сахара;
• Ванилин;
• Сливочное масло.

Готовка:

1. Хлеб разрезаем на средние кусочки;
2. В миску разбиваем яйца, добавляем к ним сливки, 50 грамм коричневого сахара. Все тщательно смешиваем до однородности;
3. В другую миску выкладываем сыр маскарпоне, 100 грамм коричневого сахара и ванилин. Перемешиваем до однородности;
4. На плиту ставим сковородку и выкладываем сливочное масло;
5. На ломтик хлеба намазываем смесь из сыра маскарпоне, накрываем его вторым кусочком хлеба, окунаем все в яично-сливочную смесь;
6. Выкладываем бутерброды в яичной смеси на сковороду и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты;
7. Эти гренки будут отличным десертом к чаю.

Гренки можно готовить разными способами. В любом варианте они получаются очень вкусными и сытными. Их можно использовать как дополнение к супам и другим основным блюдам, так и в качестве десерта к напиткам. Да и готовить их очень легко!