16 супервитаминных смузи на завтрак

18 декабря 2017 890

Завтракать надо со вкусом! Есть простые рецепты жидких питьевых пюре (смузи), которые прекрасно подходят для утра. Например смузи из овощей, ягод, зелени и фруктов. В таких напитках все прекрасно. Берем всего понемногу, самые доступные продукты, а в результате получаем большое количество напитка на всю семью.

Фруктово-ягодные смузи

Что может поднять утреннее настроение? Правильно, стакан яркого фруктово-ягодного смузи. К тому же смузи легко дополнять разными ингредиентами, например яблоками, грушами, сливами, цитрусовыми, малиной, черникой, клубникой — вариантов масса.

Смузи с бананом и вишней
16 супервитаминных смузи на завтрак
Ингредиенты Количество
банан - 1 шт.
вишня (без косточки) - 4 столовые ложки
йогурт - 30 мл
Время приготовления: 5 минут Калорийность на 100 грамм: 85 Ккал

Как сделать:

  1. Выбрать самый мягкий банан, очистить, нарезать кусочками.нарезанный банан
  2. В чаше блендера соединить банан с вишней, йогуртом, на средней скорости взбить продукты в пюре.

С клюквой и бананом

Ингредиенты:

  • 2 мягких банана;
  • 2 горсти вяленой клюквы;
  • 100 мл свежего молока;
  • 120 г натурального йогурта;
  • 2 щепотки обжаренных кунжутных семян.

Необходимое время: 15 минут.

Порция содержит 88 ккал.

Как сделать:

  1. Вымыть банан, снять кожуру, нашинковать произвольно.
  2. Положить в емкость блендера кусочки банана, вяленую клюкву, кунжутные семена, налить йогурт с молоком, взбить.
  3. Любите сладкие напитки – добавьте ложку жидкого меда.

Оранжевый смузи

Ингредиенты:

  • 2 некрупных апельсина;
  • 2 небольших морковки;
  • 20 г овсяных или пшеничных отрубей;
  • 2 щепотки обжаренного кунжута.

оранжевый смузи

Время приготовления: 5 минут.

Порция: 78 ккал.

Как сделать:

  1. Из апельсинов выжать сок.
  2. Очищенную морковку потомить в пароварке 10 минут.
  3. Сделать блендером из моркови пюре.
  4. Добавить в морковную массу апельсиновый сок, взбить.
  5. Положить в смузи семена кунжута, отруби, перемешать.

С клубникой

Ингредиенты:

  • 20 г клубники;
  • 20 мл сахарного сиропа;
  • 2 щепотки семян чиа;
  • 120 мл грушевого сока;
  • 2 щепотки спируллины;
  • 30 г черники.

Время готовки: 10 минут.

Одна порция содержит 99 ккал.

Как сделать:

  1. Клубнику, сахарный сироп, грушевый сок, чернику, спируллину тщательно взбить в чаше блендера.
  2. Разлить смузи по широким бокалам, сверху посыпать семенами чиа. Подавать на стол сразу.

Овощные смузи

Овощные смузи хороши тем, что в них можно добавлять любые овощи. Прежде всего самую разную зелень, капусту, корнеплоды, помидоры, сладкий перец, огурцы и сельдерей.

смузи из овощей

С огурцом

Ингредиенты:

  • 1 небольшой огурец;
  • 1 некрупное яблоко;
  • 3-4 листа любого салата;
  • 1 горсть рукколы;
  • 1 веточка ароматного тимьяна;
  • 100 мл воды.

Время готовки: 10 минут.

Калорийность 1 порции: 80 ккал.

Как сделать:

  1. Срезать кожуру с яблока и огурца, нашинковать продукты крупно, листья салата порвать руками.
  2. В емкость блендера выложить салат, рукколу, кусочки огурца и яблока.
  3. Перемешать все ингредиенты до однородности, затем налить воду и еще раз взбить.
  4. Смузи разлить в прозрачные широкие бокалы, с веточки тимьяна снять листья и украсить напиток.

Посмотрев видео, вы ознакомитесь еще с одним интересным рецептом смузи с огурцом:

Из корнеплодов

Ингредиенты:

  • 1 свекла сорта Бордо;
  • 1 сладкое яблоко;
  • 1 морковка;
  • 1 кусочек имбиря;
  • четвертинка лимона;
  • 400 мл воды;
  • 1 щепотка поваренной соли.

Затраченное время: 15 минут.

Порция овощного коктейля содержит 84 ккал.

Как сделать:

  1. Очистить кусочек имбиря, нарезать.
  2. Очищенные корнеплоды натереть терке. Разрезать яблоко пополам, удалить семена.
  3. Свеклу, морковку, яблоко и кусочек имбиря положить в чашу, взбить до однородной консистенции.
  4. Налить в чашу сок лимона и воду, приправить солью, еще раз взбить.

Зеленый с манго

Ингредиенты:

  • 500 мл апельсинового сока;
  • 1 средний банан;
  • 1 манго;
  • 100 г шпината.

зеленый напиток с манго

Готовка займет: 15 минут.

Одна порция: 86 ккал.

Способ готовки:

  1. Манго разрезать на половинки, косточку вытащить.
  2. Шпинат хорошо промыть, разложить на бумажном полотенце, овощ должен быть сухим. Банан ополоснуть водой, очистить, нашинковать произвольно.
  3. Взять блендер, в чашу положить манго, кусочки банана, шпинат, налить апельсиновый сок, взбить до однородной консистенции.
  4. Перелить овощную смесь в стаканы, можно добавить немного льда.

Зеленый с бананом

Требуется:

  • 4 листа шпината;
  • 3 веточки тархуна;
  • 4 листа салата;
  • 1 мягкий банан.

Необходимое время: 15 минут.

Одна порция: 85 ккал.

Приготовление:

  1. Зелень промыть, обсушить бумажными полотенцами. Листья тархуна снять с черенка.
  2. Листовой салат, шпинат порвать руками.
  3. Очищенный банан нарезать брусочками.
  4. Понадобится блендер, в его стакан выложить кусочки зелени, тархун, банан и все хорошо взбить.
  5. Налить воду, еще раз взбить.
  6. Готовый коктейль можно посыпать дроблеными орехами, семенами кунжута, маком.

Питательные напитки

питательные смузи

Для питательности в смузи добавляют овсяные хлопья, орехи, отруби и семена. Рецепты просты, поэтому приготовить питательный смузи на завтрак не составит труда.

Три в одном

Ингредиенты:

  • 3 стакана вареной овсянки (на каждый коктейль по 1 стакану);
  • для бананового смузи: 1 банан + 0,6 стакана апельсинового сока;
  • для клубничного: 10 штук клубники + 100 мл молока;
  • для грушевого: 2 груши + 150 мл яблочного сока.

Общее время: 15 минут.

Калорийность: 89-95 ккал.

Как приготовить:

  1. Снять с банана кожуру.
  2. Выложить в стакан блендера кусочки банана, стакан овсянки, налить апельсиновый сок и хорошо взбить, консистенция коктейля должна быть однородной.
  3. Если смузи получился густым, налить немного сока, подсластить напиток можно сахаром или сахарной пудрой.
  4. Точно так же приготовить грушевый и клубничный смузи, соединив рекомендованные продукты.

Восточный

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 1 мягкий банан;
  • 1 горсть фиников;
  • 10 штук темного изюма;
  • 1 щепотка кардамона;
  • 200 мл воды.

Время готовки: 15 минут.

Калорийность порции: 99 ккал.

Как сделать:

  1. Нашинковать очищенный банан, финики разделить на половинки, косточку извлечь.
  2. Положить в чашу блендера, сделать пюре, налить кефир, 200 мл воды, еще раз взбить.
  3. В готовый коктейль добавить темный изюм и щепотку кардамона.

Сырный

сырный напиток с абрикосом

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного мягкого сыра;
  • 200 мл молока;
  • 5 абрикосов или 2 персика;
  • 1 горсть тертого фундука;
  • 1 щепотка молотой куркумы.

Понадобится на готовку 15 минут.

1 порция содержит 98 ккал.

Как сделать:

  1. Из персика или абрикосов убрать косточку.
  2. Выложить фрукты в емкость блендера вместе с молоком и сыром. Тщательно взбить.
  3. Добавить тертые орехи, щепотку куркумы, перемешать.

На кокосовом молоке

Ингредиенты:

  • 200 мл кокосового молока;
  • 155 г вишни без косточки (можно свежемороженой);
  • 1 горсть овсяных хлопьев;
  • 15-20 г жидкого меда.

Время: 10 минут.

1 порция коктейля: 99 ккал.

Как сделать:

  1. В чаше блендера взбить вишню с кокосовым молоком.
  2. Добавить хлопья, жидкий мед, перемешать.
  3. На стол подавать минут через 10.

Рецепты для похудения

Всевозможные разгрузочные дни на смузи – не миф. Можно избавиться от лишних 10 кг всего за месяц, если ввести в рацион питьевое пюре из овощей и зелени, при этом сократив суточную калорийность до 1200 калорий.

напиток с сельдереем

С йогуртом и семенами льна

Ингредиенты:

  • 100 г йогурта без сахара;
  • 200 мл нежирного молока;
  • 1 стакан черной смородины;
  • 1 огурец;
  • 2 ст. ложки молотого семени льна;
  • 1 ст. ложка сиропа кленового;
  • пара лепестков шафрана.

Время приготовления: 5 минут.

Порция: 90 ккал.

Как сделать:

  1. С огурца снять кожуру, мякоть нарезать кусочками.
  2. Взять чашу блендера, выложить в нее продукты по рецепту, взбивать тщательно, пока смесь не станет однородной.

С ягодами и шпинатом

смузи с ягодами и шпинатом

Ингредиенты:

  • 10 листьев шпината;
  • 1 яблоко зеленое;
  • 160 г смородины черной;
  • 20 г цветочного меда;
  • 200 мл воды.

Время: 5 минут.

Одна порция: 96 ккал.

Как сделать:

  1. Листья шпината тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами.
  2. С яблока срезать кожуру, вырезать сердцевину, нашинковать сам фрукт крупно.
  3. Сделать из шпината и яблока пюре, выложив их емкость блендера.
  4. Налить воду, цветочный мед, взбить.

полезные бутерброды на завтрак

Сделайте вкусные и полезные бутерброды на завтрак.

По ссылке вы найдете рецепты диетического омлета на завтрак.

Ваши домашние оценят пирог к завтраку с колбасой и сыром. Здесь — рецепт.

С ягодами и кедровыми орехами

Ингредиенты:

  • 150 г замороженных кислых ягод (любых);
  • 1 пучок шпината;
  • 200 мл воды;
  • 1 горсть измельченных кедровых орехов.

Готовка: 10 минут.

Калорийность: 89 ккал.

Как сделать:

  1. Блендером взбить шпинат с ягодами.
  2. Налить воду, еще раз взбить.
  3. Смузи разлить по бокалам, сверху посыпать орехами.

С сельдереем

Ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея;
  • 3 мягких киви;
  • 1 морковка;
  • 5 листов салата;
  • 220 мл воды;
  • 1 горсть семечек тыквы;
  • 1 щепотка измельченного кориандра;
  • 1 щепотка растертых семян фенхеля.

напиток с морковью

Приготовление: 10 минут.

Ценность порции: 88 ккал.

Как сделать:

  1. Снять с киви кожуру, салат порвать руками, сельдерей, морковь нарезать кусочками. Блендером приготовить из продуктов пюре.
  2. Налить в чашу блендера воду, положить пряности, еще раз взбить.
  3. Разлить смузи по стаканам, сверху украсить семечками тыквы.

Дельные советы

  1. Смузи можно подсластить кленовым сиропом или жидким медом, если в нем используются несладкие фрукты.
  2. Вкус готового напитка улучшает добавленный кубик льда.
  3. Натуральный йогурт можно заменить ванильным мороженым – получится праздничный смузи.
  4. Смузи из овощей, зелени и кефира улучшает пищеварение, поэтому подходит всем, кто желает похудеть.
  5. Бананы и виноград слишком калорийны. Если придерживаетесь диеты, не стоит их добавлять в напиток.
  6. Кисломолочные продукты обогащают напиток белком и кальцием, а йогурты со сладкими наполнителями не приносят пользы.
  7. Напиток из брокколи с обезжиренным кефиром помогает похудеть.

На видео — еще один рецепт приготовления смузи:

Оценить статью:
0

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:
Комментарии (1)
матвей Ответить

есть недостатки смузи один из них всегда должны быть под рукой свежие продукты,кроме того как бы ни был целебен этот напиток или коктейль он не заменит твердой пищи поэтому не нужно на этом зацикливаться,а еще нужно знать что чем дольше вы едите пищу тем дольше остается насыщение, а смузи к этому не подходит

Поделитесь своим мнением и результатом
Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!
Ваше имя
Комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: