Как вкусно приготовить коктейль из шпината

Коктейль из шпината – это освежающий напиток, который обладает высокой полезностью. В нем содержится максимальный уровень полезных веществ и витаминов. Кроме этого, этот напиток можно пить во время диетического рациона и в период разгрузочных дней.

Готовится он просто и легко, для готовки не потребуется высоких знаний в области кулинарии и сверх способностей. Его может сделать каждый. Но для начала стоит ознакомиться с полезными качествами этих напитков.

Чем полезны коктейли из шпината

Помимо железа, в состав входят и другие, не менее полезные составляющие:

1. Минералы кальция, магния, натрия, фосфора, меди, цинка, марганца и селена;
2. Витамин А – ретинол и провитамин А – бета-каротин;
3. Много аскорбиновой кислоты;
4. Витамин К – филлохинон;
5. Витамины, входящие в группу В – В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В9 (фолиевая кислота);
6. Витамин Е – токоферол;
7. А также холин и биотин.

Если каждый день пить коктейли, то можно добиться следующих результатов:

• Нормализуется работа пищеварительной системы;
• Шпинат оказывает хорошее влияние на состояние зубов и избавляет от пародонтоза;
• Из организма выведутся все вредные вещества и шлаки;
• Вещества овоща восстанавливают зрение, улучшают состояние слизистой оболочки и сетчатки глаз;
• Антиоксиданты и хлорофилл защитят от злокачественных опухолей, а также остановят старение, разгладят кожу, наполнят здоровьем ногти и волосы.

Советы по употреблению коктейлей из шпината

Перед тем как начать готовить этот целебный напиток, нужно ознакомиться с правилами его употребления:

1. Прежде чем начать пить напитки из шпината, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист сможет подсказать будут ли они полезны, и в каких количествах стоит их пить для профилактики той или иной болезни;
2. Для общего укрепления здоровья нужно пить не более 200 мл шпинатового коктейля в сутки;
3. Нельзя коктейль разбавлять минеральной или обычной водой. В таком виде у шпината теряются все полезные свойства;
4. Если у вас пониженная кислотность желудочной среды, то напиток нужно пить за 30 минут до еды, если повышенная, то через час после плотного обеда или завтрака.

Рецепты коктейлей со шпинатом

Приступаем к готовке:

Банан нужно очистить и поместить в морозилку на час, он должен немного под морозиться;

Листья шпината ополаскиваем прохладной водой и кладем в чашку блендера;

Очищенный банан вынимаем из морозилки, разрезаем на средние части и кладем к шпинату;

Добавляем ложечку натурального меда и заливаем стакан апельсинового сока. Желательно использовать сок из свежих апельсинов;

Затем все перемалываем блендером до однородного состояния;

Готовый коктейль наливаем в стакан и наслаждаемся.

С имбирем

Что потребуется:

• Пучок шпината;
• Одно зеленое яблоко;
• Один свежий огурец;
• Немного свежего имбиря;
• Один лайм;
• Немного меда;
• Стакан апельсинового или грейпфрутового сока.

Сколько готовить – 10 минут.

Калорийность – 28.

Как делать:

1. Промыть яблоко, огурец и имбирь. Все компоненты очищаем от шкурки;
2. Разрезать на небольшие кусочки и поместить в чашку блендера;
3. Промываем шпинат и кладем в блендер к остальным компонентам;
4. Все перемалываем до однородности;
5. Заливаем сок, выжимаем сок из лайма, добавляем мед и смешиваем;
6. Готовый напиток разливаем по стаканам.

Коктейль от простуды и авитаминоза

Составляющие компоненты:

• Одна морковка;
• Пучок шпината;
• Немного листьев одуванчика.

Сколько готовить – 10 минут.

Калорийность – 25.

Как готовить:

1. Очищаем морковь, промываем и выдавливаем соковыжималкой из нее сок;
2. Затем отжимаем сок из листьев одуванчика и шпината;
3. Смешиваем сок моркови, одуванчика и шпината в пропорциях – 10:3:3;
4. Готовый напиток следует пить во время простуды, до 500 мл в день.

Смузи со шпинатом и киви

Потребуется следующее:

• 5 штук киви;
• Большой пучок шпината;
• 2 зеленых яблока;
• Половина лайма;
• 3 огурца.

Сколько готовить – 10 минут.

Калорийность – 32.

Готовка:

1. Яблоки и огурцы выкладываем в соковыжималку и выжимаем из них сок;
2. Киви очищаем от шкурки и срезаем плодоножку, понадобится только мякоть;
3. Лайм разрезаем на две части и из одной половины выжимаем сок;
4. Затем в чашку блендера заливаем сок огурца, яблока, лайма, кладем мякоть киви и листья шпината;
5. Все перемалываем до однородного состояния;
6. Готовое смузи разливаем по стаканам.

Коктейль с брокколи и фруктами

Потребуется следующее:

• Одна морковка;
• Соцветия брокколи – 1 штука;
• Одна груша;
• 2 апельсина;
• 2 пучка шпината;
• Стакан апельсинового сока.

Сколько готовить – 10 минут.

Калорийность – 28.

Как готовить:

1. Морковку очистить, промыть и нарезать небольшими ломтиками. Выкладываем в чашу блендера;
2. Грушу очищаем от шкурки и розетки с семечками, выкладываем к моркови;
3. Чистим апельсины, разрезаем и кладем в чашку блендера к остальным компонентам. Туда кладем промытый шпинат и соцветие брокколи;
4. Заливаем все стаканом апельсинового сока;
5. Перемалываем блендером до однородности;
6. Готовый коктейль разливаем по стаканам.

Кому противопоказаны такие коктейли

Из-за того, что в шпинате содержится щавелевая кислота, он не рекомендуется людям с болезнями желудка и кишечника, а именно – гастриты с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты.

Также зелень может вызвать образование камней, поэтому ее следует исключить из своего меню людям, у которых имеются желчнокаменные, мочекаменные заболевания и нефрит.

Нежелательно употреблять шпинат при подагре и заболеваниях печени.

При беременности зелень может вызвать сильную изжогу из-за своей повышенной кислотности, поэтому в этот период ее употребление лучше всего исключить.

Коктейли из шпината, приготовленные по предложенным рецептам, освежат ваш организм во время летней жары. Кроме этого, в них можно добавлять различные фрукты и овощи, которые придадут напитку пикантный вкус и приятный аромат. Главное — не забывать о правилах употребления этих коктейлей и, конечно, о противопоказаниях.

Приятного аппетита!