Новый 2023 на легке — ПП рецепты на столе

18 декабря 2022 305
электронный больничный

Новый 2023 годгод Черного Водяного Кролика. Рекомендуется его встречать самыми обычными и легкими блюдами, а простота должна заключаться исключительно в ингредиентах. Кролик – это спокойное и дружелюбное животное, которое не любит чрезмерности в еде. Поэтому на столе должно быть всё красиво, со вкусом и при этом разнообразно.

На первом месте салаты и только потом — мясное и горячее. Необходимо составить меню так, чтобы было больше зелени, овощей и фруктов. Уже видно, что рацион вырисовывается пп-шный. Расскажем о некоторых простых и низко калорийных блюдах.

Курица с картошкой и манго

Курица с манго и картошкой

Ингредиенты:

  • 4-6 шт. картошки
  • 2 куриные грудки
  • 1 манго

Для заправки:

  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 1,5 ст л. пасты карри
  • 2 ст. л. мякоти манго
  • 2 ст. л. майонеза
  • сок лимона
  • соль/перец
  • 1 пучок кинзы

Приготовление:

Картошку почистить, отварить в соленой воде. Остудить и нарезать кубиками. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Манго очистить, нарезать кубиками. Все три ингредиента перемешать. Готовим заправку: чеснок с мякотью манго и пастой карри растереть, добавить йогурт и майонез. Мешать до однородной массы с помощью миксера. Добавить сок лимона. Добавить картошку, грудку и манго, перемешать. Посолить, поперчить и украсить кинзой. Подавать можно с куском подрумяненного хлеба.

Оливье с тофу и авокадо

Оливье с авокадо и тофу

Ингредиенты:

  • 2 шт. картошки
  • 1 шт. морковки
  • 100 г тофу
  • 1 авокадо
  • 1 шт. соленый огурец
  • 200 гр. зеленого горошка
  • зеленый лук
  • соль/перец
  • майонез или сметана

Приготовление:

Сварить картошку и морковку. Остудить и нарезать кубиками. Огурец, тофу также нарезать кубиками. Вынуть мякоть авокадо и снова нарезать кубиками. Добавить горошек и зеленый лук. Посолить, поперчить. По желанию заправить майонезом или сметаной и наслаждаться.

ПП котлеты из индейки с болгарским перцем

Котлеты с болгарским перцем

Ингредиенты:

  • 500 г фарш индейки
  • 1 шт. перед болгарский
  • 100 г брынзы
  • 4 ст. л. муки
  • растительное масло
  • соль/перец

Приготовление:

Нарезать болгарский перец и брынзу кубиками. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Сформировать небольшие котлетки. Слегка смазать растительным маслом и выложить на пергаментную бумагу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

ПП «Шуба» с водорослями вакаме

Салат из вакаме

Ингредиенты:

  • 5-6 шт. картошки
  • 3 шт. морковки
  • 1 шт. свекла
  • 1 шт. лук
  • 3 ст. л. водоросли вакаме
  • соевый соус
  • растительное масло
  • соль/перец
  • майонез

Приготовление:

Водоросли смешиваем с 10 ст. л. воды. Дать постоять и набухнуть несколько минут. Добавить порезанный мелко лук, соль, немного соевого соуса и растительного масла. Слой салата готов. Отварить картошку, морковь и свеклу. После остывания натереть все на крупной терке. Далее выкладываем слоями картошку, водоросли, морковь, майонез и повторяем слои. Сверху выложить свеклу и смазать майонезом.

ПП гарнир из брюссельской капусты

Гарнир из брюссельской капусты

Ингредиенты:

  • 500 г брюссельской капусты
  • 200 мл сливки
  • 40 г сливочного масла
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль/перец

Приготовление:

Если брюссельская капуста замороженная предварительно её надо отварить 5 минут. Затем отрезать некрасивые кочерыжки и надрезать капусту на 4 части. Снова кидаем в кипящую воду на 5 минут. В сковороде на сливочном масле обжариваем чеснок и капусту 2 минуты. Добавляем сливки, доводим до кипения и убавляем огонь. Солим, перчим и тушим 5 минут. Сверху можно украсить укропом или петрушкой.

Предложенные новогодние рецепты помогут встретить 2023 год не только вкусно, но и полезно и накрыть стол без лишних хлопот.

Оценить статью:
0
Что еще почитать:
Поделитесь своим мнением и результатом
Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!
Ваше имя
Комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: