Питание

Чечевица представляет собой плоские семена одноименного однолетнего растения из семейства бобовых продуктов. Семена богаты растительным белком и в пищу употребляются уже давно. Есть разные виды чечевицы,...

Черносливом называют сушеные сливы сортов Венгерка и Ренклод. Для получения качественного сухофрукта выбирают обычно самые сладкие и спелые плоды, которые сушат на пару, предварительно пробланшировав...

Клетчатка – это пустые волокна, из которых состоит органическая масса растительного происхождения. Если волокна поместить в жидкость, то они начинают увеличиваться в объеме. Этот процесс демонстрирует...

Чернику издавна использовали в терапии целого ряда заболеваний и косметологии. Она, представляет собою небольшой кустарник, относящемуся к семейству вересковых. Её достаточно часто называют "черничкой",...

Гипертонией (повышенным давлением) является регулярное повышение артериального давления. Как известно, нормальным, или идеальным, считается давление, равное 120/80 мм ртутного столба. В тех случаях,...

Экзотический фрукт авокадо появился в наших магазинах примерно 20 лет назад. Да, да, именно фрукт. Ошибаются те, кто считают его, орехом или овощем. Это именно фрукт. Экзотический фрукт, имеющий...

Человечество использует базилик в кулинарии и в медицине уже много веков. Родиной его считается Азия, а именно - Иран и некоторые районы Индии. В Индии, например, он вообще считается священным...

Если речь идет о капусте соцветиями, то представляется сразу, знакомая с детства «цветная капуста» со светлым стеблем и бело-молочными шапочками цветов. В последнее время, все чаще можно встретить...

Пшеничную крупу можно найти в любом магазине, её цена не бьет никого по карману. Но она не так популярна, скажем, как гречневая или овсяная. А зря. Если знать все ключевые моменты приготовления,...