Адаптированное питание в режиме карантина в связи с COVID-19: примеры продуктов

Согласно Пищевому кодексу, который принят Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1962 году:
обогащение продуктов питания — добавление одного или нескольких питательных веществ к продуктам питания, содержащим или нет их в естественном виде, с целью предотвращения или исправления имеющегося дефицита одного или нескольких питательных веществ (нутриентов) у населения в целом или у отдельной группы.
Обратимся к квалифицированному мнению специалистов и представим таблицу, в которой приведены примеры обогащенных продуктов, которые Вы можете найти в отечественных магазинах.
Молочка и её производные
Что продается | Кто производит | Чем обогащается |
Творог, обогащенный кальцием и витамином D3 | Danone | Кальций, витамин D3 |
Молоко ФрутоНяня | АО Прогресс | Кальций, D3, инулин, йод |
Кефир Рузский | Рузское молоко | Йодированный белок |
Йогурт питьевой для детей | Модест | Витамины А, Е, D3, В6 |
Йогурт с бифидобактериями | Probiotic Центр инновационных технологий | Бифидобактерии |
Хлебушек и его производные
Что продается | Кто производит | Чем обогащается |
Булочки «Студенческие» | ООО «Аскалон» | Витамины В1, В2, В6, PP, фолиевая кислота, железо, кальций, натрий, йод |
Булочки «От Михалыча» | ООО «Хлебодар» | Витамины В1, В2, В6, В12, РР, Е, фолиевая кислота, железо |
Хлеб «Целебный» | Псковский хлебокомбинат | Йодказеин |
Батон «Пектиновый» | ОАО «Колос» | Пектин |
Хлеб «Рябинушка» | АО «Сокур-63» | Йод, витамины В1, В6, РР |
Обогащенные яйца
Что продается | Кто производит | Чем обогащается |
Яйца куриные пищевые специальные столовые «Омега-3» | ООО «Волжанин» | ПНЖК |
Яйца куриные пищевые диетические «Экстра» | Птицефабрика «Роскар» | Каротиноиды |
Яйца куриные пищевые с селеном и витамином Е столовые «Экстра» | Синявинская птицефабрика | Селен,витамин Е |
Яйца куриные пищевые с селеном столовые «Эффект» | Синявинская птицефабрика | Селен |
Яйца куриные пищевые с селеном столовые «Лукошко» | Синявинская птицефабрика | Селен |
Напитки
Что продается | Кто производит | Чем обогащается |
Напиток овсяный оригинальный | Alpro | Витамины D, B12, В2, кальций, инулин |
Кисель «Общеукрепляющий» | Леовит | Витамины С, Е, цинк |
Напиток Nestle Nesquik быстрорастворимый с какао | ООО «Нестле Россия» | Железо, цинк, витамины D, С, В1 |
Какао «Белый Мишка» | ООО «Кофейная компания «Вокруг света» | Витамин С |
Кисель «Витаминный ФОРТЕ» | Леовит | Ниацин, витамины Е, В6, В12, С, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, биотин |
Сладости
Что продается | Кто производит | Чем обогащается |
Конфеты Рот Фронт Eco botanica с экстрактом зеленого чая | ОАО «Кондитерская фирма «Такф» | Витамины А, Е, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, В12 |
Конфеты Лактопан обогащенные пробиотические | Компания «ЮГ» | Пробиотики, пребиотики, инулин, витамин С, лактулоза |
Конфеты «Миндальный тирамису» | ООО «Артлайф» | Витамины С, Е , В3, В5, А, В6, D3, В1, В2, В9, В12, кальций, магний, калий, цинк |
Вафли Eco Botanica из цельносмолотой муки с семечками | «Рот Фронт» | Витамины С, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, железо, коэнзим Q10, альфа-липоевая кислота |
Жевательные конфеты Vobro Frutini | Vobro | Витамины B6, С, Е |
Печенье
Что продается | Кто производит | Чем обогащается |
Печенье детское Бонди | Компания КВД | Витамин В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, железо |
Печенье «Когда я вырасту» | Фармалакт | Никотинамид, пироксин, тиамин, рибофлавин, железо |
Крекер Любятово | Любятово Келлогг Рус ООО | Витамины Е, С, бета-каротин |
Печенье «Витаминное» | Кондитерской фабрики «Саратовская» | Йодированные белки «Йодарр», витамины B1, B2, B6, РР, фолиевая кислота |
Печенье МАЛЫШОК | Пекарь/Славянка | Витамины С, В1, В2, РР, железо сернокислое |
Представленный перечень продуктов далеко не полный. С более подробными исследованиями по обогащенным продуктам, а также расширенным перечнем таких продуктов, Вы можете ознакомиться на сайте ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Не забудьте прочитать нашу статью «Что такое обогащенные продукты питания» по ссылке.
Делитесь в комментариях своими наблюдениями по наличию в составе продуктов питания добавленных витаминов, минералов и микроэлементов. Нам есть что обсудить!