Адаптированное питание в режиме карантина в связи с COVID-19: примеры продуктов

27 декабря 2021 674
электронный больничный
витамины_минералы

Согласно Пищевому кодексу, который принят Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1962 году:

обогащение продуктов питания — добавление одного или нескольких питательных веществ к продуктам питания, содержащим или нет их в естественном виде, с целью предотвращения или исправления имеющегося дефицита одного или нескольких питательных веществ (нутриентов) у населения в целом или у отдельной группы.

Обратимся к квалифицированному мнению специалистов и представим таблицу, в которой приведены примеры обогащенных продуктов, которые Вы можете найти в отечественных магазинах.

Молочка и её производные

Что продаетсяКто производитЧем обогащается
Творог, обогащенный кальцием и витамином D3DanoneКальций, витамин D3
Молоко ФрутоНяняАО ПрогрессКальций, D3, инулин, йод
Кефир РузскийРузское молокоЙодированный белок
Йогурт питьевой для детей МодестВитамины А, Е, D3, В6
Йогурт с бифидобактериями Probiotic Центр инновационных
технологий
Бифидобактерии

Хлебушек и его производные

Что продаетсяКто производитЧем обогащается
Булочки «Студенческие»ООО «Аскалон»Витамины В1, В2, В6, PP, фолиевая кислота, железо, кальций, натрий, йод
Булочки «От Михалыча»ООО «Хлебодар»Витамины В1, В2, В6, В12, РР, Е, фолиевая кислота, железо
Хлеб «Целебный»Псковский хлебокомбинатЙодказеин
Батон «Пектиновый»ОАО «Колос»Пектин
Хлеб «Рябинушка»АО «Сокур-63»Йод, витамины В1, В6, РР

Обогащенные яйца

Что продаетсяКто производитЧем обогащается
Яйца куриные пищевые специальные столовые «Омега-3»ООО «Волжанин»ПНЖК
Яйца куриные пищевые
диетические «Экстра»
Птицефабрика «Роскар»Каротиноиды
Яйца куриные пищевые с селеном и витамином Е столовые «Экстра»Синявинская птицефабрикаСелен,витамин Е
Яйца куриные пищевые с селеном столовые «Эффект»Синявинская птицефабрикаСелен
Яйца куриные пищевые с селеном столовые «Лукошко»Синявинская птицефабрикаСелен

Напитки

Что продается Кто производит Чем обогащается
Напиток овсяный оригинальныйAlproВитамины D, B12, В2, кальций, инулин
Кисель «Общеукрепляющий»ЛеовитВитамины С, Е, цинк
Напиток Nestle Nesquik быстрорастворимый с какаоООО «Нестле Россия»Железо, цинк, витамины D, С, В1
Какао «Белый Мишка»ООО «Кофейная компания «Вокруг света»Витамин С
Кисель «Витаминный ФОРТЕ»ЛеовитНиацин, витамины Е, В6, В12, С, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, биотин

Сладости

Что продается Кто производит Чем обогащается
Конфеты Рот Фронт Eco botanica с экстрактом зеленого чаяОАО «Кондитерская фирма «Такф»Витамины А, Е, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, В12
Конфеты Лактопан обогащенные пробиотическиеКомпания «ЮГ»Пробиотики, пребиотики, инулин, витамин С, лактулоза
Конфеты «Миндальный тирамису»ООО «Артлайф»Витамины С, Е , В3, В5, А, В6, D3, В1, В2, В9, В12, кальций, магний, калий, цинк
Вафли Eco Botanica из
цельносмолотой муки с семечками
«Рот Фронт»Витамины С, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, железо, коэнзим Q10, альфа-липоевая кислота
Жевательные конфеты Vobro FrutiniVobroВитамины B6, С, Е

Печенье

Что продается Кто производит Чем обогащается
Печенье детское БондиКомпания КВДВитамин В1, В2, В6, РР,
фолиевая кислота, железо
Печенье «Когда я вырасту»ФармалактНикотинамид, пироксин, тиамин, рибофлавин, железо
Крекер ЛюбятовоЛюбятово Келлогг Рус ОООВитамины Е, С, бета-каротин
Печенье «Витаминное»Кондитерской фабрики «Саратовская»Йодированные белки «Йодарр», витамины B1, B2, B6, РР, фолиевая кислота
Печенье МАЛЫШОКПекарь/СлавянкаВитамины С, В1, В2, РР, железо сернокислое

Представленный перечень продуктов далеко не полный. С более подробными исследованиями по обогащенным продуктам, а также расширенным перечнем таких продуктов, Вы можете ознакомиться на сайте ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Не забудьте прочитать нашу статью «Что такое обогащенные продукты питания» по ссылке.

Делитесь в комментариях своими наблюдениями по наличию в составе продуктов питания добавленных витаминов, минералов и микроэлементов. Нам есть что обсудить!

Оценить статью:
1
Что еще почитать:
Поделитесь своим мнением и результатом
Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!
Ваше имя
Комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: