7 завтраков в стиле Instagram

Завтрак — это первый приём пищи. Он и самый важный, ведь от него зависит весь ваш день. Предлагаем Вашему вниманию 7 завтраков на каждый день недели, которые Вы легко приготовите дома. Без больших затрат и заморочек!

Понедельник: панкейки «Воздушные»

Этот рецепт имеет полное право начинать Вашу неделю. Вкусный, быстрый и современный. Панкейки пришли к нам из Северной Америки и завоевали сердца многих. Для их приготовления нам понадобится:

• молоко — 250 мл
• мука — 250 г
• яйцо — 1 шт.
• подсолнечное масло — 2 столовые ложки
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• сахар — 3 столовые ложки
• соль – щепотка

Возьмите большую миску для удобства смешивания. Разбейте яйцо, добавьте сахар и соль. На максимальной скорости взбивайте смесь миксером. Если его нет, прибегайте к помощи вилки. Взбивать до тех пор, пока не образуется пенка. Вливаем молоко и подсолнечное масло в получившуюся смесь, тщательно размешивая венчиком.

В отдельной миске несколько раз просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно влейте яичную смесь в муку, продолжая перемешивать.

Дословный перевод панкейков — «пирожное на скороде», выпекать их нужно на сухой сковороде. Как только появляются пузырики — переворачивайте. И так с каждой стороны.

Приятного аппетита! Панкейки можно кушать как есть либо добавить мёд, масло, варенье или сироп.

Вторник: творожная лепёшка

Рецепт не отнимет у Вас и получаса, а по вкусу напомнит пиццу. В этом блюде присутствует тесто и начинка. Для теста возьмите:

• 180-200 г творога в брикете
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• соль по вкусу

Начинка включает в себя:

• творожный сыр
• помидор
• 1 желток
• зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
• твёрдый сыр

В приготовлении завтрак достаточно «ленивый». Все продукты для теста смешайте в миске. Получившуюся массу распределите по диаметру сковороды, смазанной сливочным маслом. После лепёшку покройте творожным сыром, разбив на середину желток. Нарежьте помидор и зелень, уложив их сверху. Натрите сыр по своему вкусу. Лепешку вновь отправляйте в сковороду до тех пор, пока желток не схватится.

Среда: сырники без яиц

Для этого блюда яйца не нужны, но их отсутствие никак не вредит вкусу. Этот интересный и быстрый рецепт сырников точно Вас порадует.

Ингредиенты:

• творог — 300 г
• полбанана
• кокосовая стружка — 1 чайная ложка
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• сахар — 1 столовая ложка
• манка — 4 столовые ложки
• рисовая мука — 2 столовые ложки

Смешайте рисовую муку, манку, сахар и кокосовую стружку в миске. Разотрите банан до кашицы, смешав с творогом. Теперь соедините всё, замесите тесто и дайте получившейся массе отдохнуть 15 минут. После начинайте формировать сырники, обваливая их в муке. Обжаривайте с добавлением небольшого количества масла.

Подать можно с вареньем, мёдом или сиропом.

Четверг: яичница в перце

Для данного рецепта нужно:

• 100 г болгарского перца
• 4 шт. перепелиных яиц
• 45 г слабосолёной форели
• 45 г спелого авокадо
• 40 г помидоров

Перец нарежьте кружочками (1 см), обжарив с каждой стороны до «вялости». В каждый кружок разбейте яйцо, сверху положите мелконарезанные кусочки авокадо и форели. Через несколько минут добавьте к ним резанный помидор. Когда яйца будут готовы, выключите огонь и накройте крышкой.

Пятница: блин из овсянки

Это диетический, но при этом сытный завтрак. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• овсянка — 4 столовые ложки
• яйца куриные — 1 шт.
• молоко — 60 мл
• банан — 1 шт.
• корица

Для теста нужно размолоть овсянку в муку, вбить яйца и влить молоко. Добавьте сахар и соли по вкусу. Жарьте без масла на медленном огне. Для начинки разотрите банан с корицей. Сложите блин «конвертом» и вложите начинку.

Суббота: ленивый лаваш с сыром

Рецепт прост, но быстр и вкусен. Для него и продуктов мало нужно:

• Лаваш;
• Яйцо — 1 шт.;
• Сыр твердый.

Из лаваша вырежьте круг по диаметру тарелки. Разбейте в него яйцо, а сверху натрите сыр (по вкусу). Теперь сложите края лаваша к середине, образуется треугольник. Закрепите края зубочистками, чтобы при жарке треугольник не развалился. Обжаривайте с двух сторон на умеренном огне. В итоге у Вас получится вкусный «конверт» с сырной начинкой.

Воскресенье: овощной блин

Завершает гастрономический хит-парад прекрасный блин с овощами. Для приготовления возьмите:

• яйца — 3 шт.
• молоко — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• колбаса — 100 г
• сыр — 100 г
• зеленый лук
• соль по вкусу

В миске смешайте молоко и яйца. Муку несколько раз просейте, а после всыпьте в жидкую массу, перемешивая венчиком. Мелко нарежьте колбасу и лук, также добавив в тесто. Обжаривайте блины на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон. Блин можно сложить пополам, а внутрь вложить сыр.

Все рецепты простые, полезные и лёгкие в исполнении. Их можно модернизировать под себя. Радуйте себя вкусными блюдами и развивайте свои кулинарные способности. Приятного аппетита!