Овсяная каша — основа полезной диеты
Известно каждому, что день лучше всего начинать с овсянки, так как в ней содержится огромное количество полезных элементов, которые ценны и важны для организма.
Это объясняет то, что овсяная диета столь популярна среди людей, которые хотят похудеть.
Кроме того, что немаловажно, она совершенно безвредна для здоровья.
Немного о воздействии овсянки на организм
Диета на базе овсянки стала известна еще в 60-х годах прошлого века.
Она обладает множеством преимуществ, одно из основных заключается в разнообразии, ведь на прилавках, помимо традиционной овсянки, можно найти ряд продуктов, которые имеют в составе эту крупу, например, хлопья, хлебцы и мюсли, позволяющие разнообразить программу похудения.
Пользу можно объяснить тем, что она имеет клетчатку, которая требуется человеку для работы ЖКТ, помимо этого, в организм станут поступать витамины группы B, PP и F.
Если вы станете включать каши из нее в рацион, то они помогут отлично утолить голод.
Данная крупа известна еще и тем, что в ней есть фосфор, кальций, магний, а также железо, и это не весь список содержащихся в продукте элементов и аминокислот.
Но данная методика, как и все остальные, имеет некоторые ограничения.
Это обусловлено тем, что ее можно отнести к монодиетам, что предполагает питание, основанное на употреблении одного продукта.
Придерживаться заданного меню предстоит довольно долгое время — минимально 5, максимально – 8 дней.
Именно этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы распрощаться с ненавистными лишними сантиметрами и килограммами.
Основные принципы диеты
Овсяная диета для похудения должна иметь в составе два шага.
Первый будет предусматривать очистку, тогда как второй – саму диету.
Первый этап проводится с использованием риса.
Для этого необходимо подготовить четыре ложки крупы и залить их 1 л воды, в таком состоянии рис должен быть оставлен на ночь.
Утром приготовление продолжается: рис следует сварить с этой водой, поставив на небольшой огонь.
Полученный отвар необходимо выпить в течение следующего часа.
После запрещено употреблять что-то в пищу и даже пить, такое ограничение будет длиться пять часов, только после можно питаться как обычно.
Однако перед сном нельзя будет пить что-либо или есть в течение тех же пяти часов.
Можно употребить только простую воду без газа.
Основная часть диеты на овсяной каше начинается уже на следующий день.
Приготовление хлопьев можно производить по-разному, каждый из способов станет по-своему раскрывать полезные качества крупы.
Кроме того, и вкус каши в итоге получится разным, это позволит вам чередовать или совмещать методы приготовления, чтобы добиться хоть какого-то разнообразия.
Первый способ предполагает заблаговременное замачивание крупы.
Почти все крупы обладают в составе фитиновой кислотой, овсянка не является исключением.
Этот ингредиент препятствует нормальному функционированию кишечника, останаливает всасывание некоторых микроэлементов, среди них можно выделить кальций.
Если крупу в сухом виде сначала замочить, залив ее чистой водой, то фитиновая кислота будет дезактивирована.

Не менее известная методика похудения разработана американским кардиологом Аткинсом. Эта диета для многих стала билетом в лучшую жизнь, в которой нет лишних килограмм и в теле парит легкость.
О том, какую роль в похудении могут сыграть обычные отруби, читайте здесь.
Овсянка для большей эффективности может быть залита даже на ночь, это сделает ее на следующий день полностью готовой к дальнейшим действиям, тогда как если произвести замачивание на еще более длительный период, например, на сутки, то это позволит получить ее, готовую к употреблению.
Тогда как сахар добавлять и не захочется, ведь раскроется натуральная сладость.
Есть и способ запаривания в термопосуде, однако перед употреблением блюдо нужно настоять в течение 8 часов, это позволит «развернуться» полезным компонентам.
Второй способ приготовления предусматривает варку на медленном огне.
Это помогает активировать содержащиеся в продукте бета-глюканы и полисахариды, они выступают в качестве одного из секретов пользы этой крупы.
Перечисленные вещества могут оказывать сильный заживляющий и противовоспалительный эффект.
Согласно исследованиям, именно термическая обработка высвобождает и активирует нужные вещества.
Делать это необходимо довольно долго, минимальная длительность варки составляет примерно 7 минут, тогда как максимальная – 30 минут, при этом блюдо предстоит постоянно мешать.
После того как хлопья обрели характерную однородность и тягучесть, их можно считать готовыми.
Но не стоит сразу приступать к трапезе, кастрюлю следует накрыть крышкой и дать каше отстояться в течение 5 минут.
Отлично помогает при приготовлении крупы в этом случае мультиварка.
Перед тем как начинать варку рекомендуется смазать чашу тонким слоем масла, это позволит исключить вероятность подгорания блюда.
Предлагаем к просмотру видеозапись программы, в которой по полочкам разложат все плюсы и минусы похудения на овсяной каше:
Состав рациона
Меню овсяной диеты чрезвычайно простое — утром, днем и вечером предстоит есть овсянку.
А вот в перерывах между едой можно перекусить фруктами, однако не стоит увлекаться, кроме того, во второй половине дня такие перекусы и вовсе запрещены.
Меню следует дополнить водой, объем которой должен быть не меньше 1,5-2 л.
Допустимо пить и зеленый чай.
Остальные напитки по типу черного чая или кофе способны задержать в организме жидкость, это касается и алкоголя, который станет тормозить процесс похудения.
Сахар и соль не должны содержаться в каше, но утром ее можно дополнить сухофруктами.
В количестве и размере порций ограничивать себя не стоит, однако и переедать тоже не нужно.
Но этого делать и не захочется, так как по отзывам диета на овсяных хлопьях очень питательна и дает ощущение сытости надолго.
Диетологи не рекомендуют соблюдать монодиеты, к которым относится и описываемая в данной статье, в течение более 10 дней.
Это говорит о том, что если вам не удалось достичь результата от овсяной диеты к определенному сроку, то не стоит продолжать истязать организм дальше, это может ему навредить, что будет выражено в замедлении обмена веществ.
После справиться с избыточным весом будет гораздо сложнее.
А в видео ниже представлен вариант приготовления завтрака на основе овсянки:
Мнение наших читателей
Давайте по отзывам разберем какие результаты принесла овсяная диета нашим дорогим читателям:
Больше всех остальных люблю именно эту методику похудения. Ем кашу в качестве профилактики, не только когда есть потребность похудеть. Надо признать, что организм скажет вам «спасибо», даже если вы имеете фигуру, которая не требует коррекции. Ведь кишечник начинает работать нормально, а обмен веществ нормализуется. Всем советую, независимо от возраста и целей.
Вера, 34 года
Прочитав отзывы похудевших людей об овсяной диете, я поняла, что надо и мне действовать, ведь фигура уже давно меня не радовала. Меня поразили результаты! Я потеряла 8 килограмм. Эта каша совершенно не надоедает и позволяет получить хороший эффект, поэтому теперь всем подругам ее рекламирую!
Зульфия, 35 лет
Отзывы об овсяной диете свидетельствуют о том, что она – одна из тех, которая просто не может принести вред, ведь каша богата микроэлементами и витаминами, которые так необходимы организму.
Во время программы избавления от лишнего веса вы не почувствуете голода, а при необходимости захотите вернуться именно к этому способу снижения массы тела.
Овсяную кашу я ем каждое утро. Она мне помогает быть стройной и не полнеть. В овсянке много витаминов, также я добавляю в кашу бананы, орешки, фрукты, малину, иногда чернику. Очень питательно и вкусно. Овсянка очень полезна для желудка, при постоянном ее употреблении даже кожа лица становится молодой и красивой, а прыщи проходят.
Садясь на овсяную диету ни в коем случае не стоит питаться исключительно кашей. Обязательно включите в рацион белки в виде куриной грудки и нежирного творога, иначе рискуете похудеть за счет мышечной массы.