Действенный способ похудения – белковая диета

«Американский журнал клинического питания» включил белковую диету в тройку лучших с точки зрения продолжительности результата.

Важно отметить, что оценивалась не конкретная авторская программа питания, а сам принцип организации меню, в основе которого лежит увеличение количества белка и снижение углеводов.

Впервые мир узнал о такой диете от диетолога Мануила Певзнера еще в начале 20 века.

Суть ее заключалась в резком и значительном сокращении количества углеводов в рационе и повышении белка.

Его последователями стал известные доктор Аткинс и французский невролог Дюкан, произведшие своими вариантами белковых диет для быстрого похудения настоящий фурор в 70-х годах.

Подобных разновидностей диет, основанных на преимущественном поглощении протеинов – великое множество.

Преимуществом их является быстрая потеря веса в максимально сжатые сроки, а недостатком – высокая нагрузка на почки и риск нанесения серьезного вреда здоровью.

Если же придерживаться сбалансированного варианта белковой диеты, похудение будет не только комфортным, но и физиологичным.

Это оптимальный рацион для тех, кто занимается спортом и ведет активный образ жизни.

Основы программы похудения на белках

Современные исследования доказали, что для эффективной потери лишних килограммов на белковой диете для похудения нет необходимости в полном исключении углеводосожержащих продуктов.

В большей мере результат зависит от того, каким именно углеводам отдано предпочтение, сколько калорий потреблено в сутки и количество грамм чистого белка на один килограмм веса.

Белок является главным строительным элементом мышечной ткани и участвует в большинстве обменных процессов в организме.

Повышение количества белка в рационе в обязательном порядке должно сопровождаться хотя бы минимальными физическими нагрузками, а меню, помимо протеинов, должно включать в себя углеводы и жиры в малых количествах.

10 базовых правил здорового похудения

1. Меню должно быть продумано таким образом, чтобы на каждый прием пищи приходился белок в сочетании с другими продуктами.
2. Дневная норма жира составляет 25-35 грамм, это соответствует 1 – 2 ст. л. растительного масла.
3. В течение суток следует выпивать около1.5 литров негазированной воды. Точно вычислить оптимальное количество жидкости можно исходя из физиологической потребности организма в 40 мл воды на каждый кг веса.
4. Дневной объем пищи следует разделять на 5 — 6 порций, ужинать следует не позднее 2 часов до сна.
5. Завтракать необходимо в течение часа после пробуждения.
6. До 14.00 следует съедать 1-2 порции сложных углеводов. Предпочтительны каши из бурого нешлифованного риса, гречневой либо овсяной крупы. Также, в первой половине дня разрешены фрукты: яблоки несладких сортов, киви, цитрусовые. От дыни, банана, винограда и арбуза стоит воздержаться.
7. После 14.00 в меню стоит добавить овощи, в которых не содержится крахмал. Наиболее полезны из них капуста, огурцы, листовой салат, кабачки и помидоры.
8. В качестве приправ могут быть использованы пряные травы, уксус, лимонный сок, чеснок и соевый соус.
9. Из рациона должны быть исключены алкоголь и кондитерские изделия.
10. Строгая диета не должна продолжаться более двух недель.

Меню физиологичной белковой программы

В отличие от авторских методик, предусматривающих неукоснительное следование предложенному меню, и рассчитанных на непродолжительное время, меню сбалансированной белковой диеты для похудения может быть весьма разнообразно, главное, соблюдать базовые принципы и правильно комбинировать разрешенные продукты.

Источники протеина (каждая трапеза должна включать в себя минимум один продукт из списка):

• мясо и птица нежирных сортов;
• рыба и морепродукты;
• молочные продукты (с незначительным содержанием жира);
• яйца;
• соя;
• твердые сорта сыра;
• грибы;
• бобовые (фасоль, чечевица);
• крупы (овсянка, бурый рис);
• сырые орехи и семена.

Также необходимо включать сложные углеводы с низким гликемическим индексом .

К ним относятся:

• бобовые (фасоль, горох, чечевица, бобы и т.д.);
• макароны из муки грубого помола;
• крупы (кроме манной);
• цельнозерновой хлеб;
• ягоды;
• фрукты;
• грибы;
• овощи;
• зелень.

Продукты, которые необходимо полностью исключить из рациона:

• кондитерские изделия, фрукты с высоким содержанием глюкозы (виноград (изюм), дыня, манго, банан);
• хлебобулочные изделия, макароны;
• майонез;
• картофель;
• манка;
• жареные и копченые продукты;
• алкоголь;
• газированные напитки.

Столько различных способов изобрели для снижения веса. Например, похудение на «лепестках», но с цветами здесь общее только название. Подробное меню 6 лепестковой диеты – худеть, не голодая!

Со списком продуктов, содержащих сложные углеводы, вы можете ознакомиться тут.

Раз уж в статье речь о стройности фигуры, то есть очень полезный рецепт филе индейки в мультиварке: https://notefood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html

Отзывы о белковой диете для быстрого похудения

Длительность диеты, которая базируется на строго предписанной безуглеводной программе питания, не должна превышать 14 дней.

Крайне важно помнить о второй важнейшей части похудения – движении!

Это невероятно, но белковая диета для похудения может привести к поразительным результатам, о которых видео ниже:

Обзор вегетарианской диеты для здорового тела

Похудение с помощью воды: принципы диеты

Луковый суп для похудения — секрет стройных француженок

Диета моделей: почувствуй себя с обложки журнала

Безвредная диета для похудения «6 каш»

Огуречная диета: прощаемся с лишним весом навсегда!