Выпечка

Приготовить вкусный десерт дома – это отдельная история. Давно прошли времена, когда в магазинах было не из чего выбрать торты или пирожные, поэтому домашняя выпечка была единственной заменой пустых...
Сырные аджарские лодочки-хачапури
Приготовление этого аутентичного блюда требует строгого следования указанной рецептуре. Это лепешка из пресного теста, которая изготавливается в виде лодочки и наполняется разными видами сыра (сулугуни,...
Заварное тесто эклеров
"Эклер" в переводе означает «молния, вспышка». Одни объясняют это тем, что эклеры сметали со стола с молниеносной скоростью, другие утверждают, что название произошло от внешнего, блестящего вида. Скорее...
Слоеные розы с яблоками и сахаром
Как приятно просыпаться утром выходного дня от запаха ароматной сдобы, разносящегося по дому. Румяные булочки, свежайшие кексы с корицей, сладкие воздушные розочки из слоеного теста с яблоками –...
Кефирное тесто для пирогов и булочек
Каждый из нас неравнодушен к выпечке. Всевозможные пирожки с мясом и картофелем, сладкие, с творогом, пицца, лепешки и плюшки - все это, возможно, не так полезно, но зато как вкусно! Но возиться дома...
Легкий ванильный бисквит с ягодами
Бисквит является довольно популярным составляющим кондитерских изделий. Тем не менее, приготовление его в духовке часто считают непосильной задачей неопытные кулинары. Но теперь же есть чудо-помощница...
Королевская творожная ватрушка
Королевская ватрушка с творогом– это нежный сырник, простой и легкий в приготовлении. От привычной ватрушки, которая представляет собой открытую булку из теста на дрожжах с творожной массой посередине,...
Вафли
В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления. Одним из любимейших десертов считались вафли,...
Настоящий классический заварной крем
Трудно найти более популярный вид крема для выпечки, чем заварной. Профитроли и эклеры, слоеные трубочки и бесконечное множество тортов имеют в своем составе этот крем, несметное количество вариаций его...