Рецепты блюд

Как делать колбасу в пищевой пленке в домашних условиях
Сейчас уже очень сложно представить себе холодильник в любой семье, который не будет содержать такой продукт, как колбаса. Ее едят на завтрак, добавляют в различные салаты, горячие блюда и создают бут...
Что такое риет, как приготовить его в домашних условиях
Rillettes, а по-русски риет (или рийет) является детищем французских кулинаров средневековья. К столу его подают в качестве закуски, удачно сочетая с хрустящими тостами или свежим багетом. Риет -...
Подовый хлеб занимает лидирующее место по популярности среди других хлебобулочных изделий. Его особенность заключается в способе выпекания. Что это такое, как его пекли в старину В старину его выпекали...
Каймак - что это такое, как его готовят и с чем едят?
Мало кто слышал о таком блюде, как каймак. Многие даже не догадываются о его существовании. Что это такое? Каймак - уникальный кисломолочный продукт, который представляет собой сливки такой высокой жирности,...
лапша
Азиатские блюда давно стали популярны во всем мире. Уже никого не удивить приготовленными дома роллами и суши. Лапшу иногда незаслуженно обделяют вниманием, предполагая, что для нее используются достаточно...
скумбрия
Адепты правильного питания практикуют определенное правило – употребление в пищу рыбы хотя бы 3-4 раза в неделю. Именно поэтому встает вопрос о разнообразии в домашней копилке рецептов тех блюд, которые...
Как готовить пирожковое тесто на сухих дрожжах
Какие мысли посещают вашу голову, когда вы слышите о пирожках? Наверняка думаете о тех самых, которые вам пекла бабушка еще в далеком детстве. Все верно? Давайте вместе вспомним тот вкус, аромат...
Как приготовить классические пожарские котлеты
В народе по-разному объясняли название вкусных куриных котлет с хрустящей корочкой и нежным сливочным соусом внутри. Кто-то связывает название котлет с великим русским князем Дмитрием Пожарским. Говорят,...
Коктейль – это прекрасный напиток, который подходит на все случаи жизни. Его можно использовать в качестве алкогольной выпивки для праздника, можно пить в жаркие дни летом, а также можно угощать гостей. Поэтому...