Рецепты блюд

Хрустящая картошечка соломкой
Покупая картошку фри в фаст-фудах, всегда нужно помнить, что более вкусное, а главное – экологически чистое блюдо всегда можно сделать в домашних условиях. Фри любят и дети, и взрослые, однако,...
Сдоба с кунжутом
Люди, заботящиеся о стройности своей фигуры, обычно избегают мучного и сладкого: дескать, «три минуты на языке – столько же лет на бедрах». В какой-то степени они правы. Но, если очень хочется...
Полезные зерна пшена
Пшенная каша: на молоке и на воде, с остренькой томатной заправкой и медом, на завтрак или на обед – всегда была и остается желанной гостьей на столе. Такой востребованности способствуют несколько факторов:...
Грибной жульен с сырной корочкой
Жульен – очень интересное блюдо, которое пользуется огромной популярностью в современной российской кухне. Оно отличается нежным и приятным вкусом, который перепутать с чем-либо практически невозможно. И...
Сочная сладкая пастила
По-французски - pastille, по-итальянски - pastiglia, а по-русский - пастила. Многие любят эти яркие сладкие упругие кубики. И многие путают это лакомство с нугой или зефиром. Так что же такое...
Пицца с грибами, помидорами и перцем
Пожалуй, самым популярным блюдом итальянской кухни является пицца. Эти круглые открытые лепешки, которые могут быть покрыты всевозможными ингредиентами, готовятся сегодня повсеместно: и в ресторанах,...
Пекинская утка с хрустящей корочкой
Утка по-пекински – одно из распространенных блюд в Пекине, которое традиционно готовят двумя способами. Первый предполагает осуществление жарки мяса в подвешенном состоянии, тогда как второй способ...
Сладкие и сочные заготовки
Замачивание фруктов и овощей использовалось издавна, когда еще не была доступна стерилизация. Для этого брали различные ёмкости – кадушки, бочки. Хранились овощи и фрукты, заготовленные таким способом,...
Домашнее печенье из овсянки
Часто появляется желание порадовать родных чем-то вкусным и полезным. Пожалуй, овсяное печенье подойдет для этой цели лучше всего. Ведь его любят не только дети, но и взрослые, а для многих малышей...