Раздельное питание — правило №1 для похудения

Тема стройности и красивого тела сегодня актуальна как никогда.

Быть красивым – модный тренд.

В этой связи востребованы многочисленные диеты и детокс — программы.

Каноны раздельного питания

Одним из подходов к построению красивого тела, является идея раздельного питания для похудения, разработанная американским диетологом Гербертом Шелдоном.

В ее основе лежит принцип совместимости продуктов питания.

Избавиться от балласта в виде лишних килограммов и приобрести стройные формы, можно правильно сочетая продукты.

Ноу- хау от Шелдона

Идея раздельного питания для похудения базируется на следующих принципах:

  • при формировании продуктовой корзины идентифицировать продукты как крахмалистые, белковые, углеводные, сладкие, кислые, смешанные, жирные;
  • существует отдельная пищевая группа, которая не сочетается ни с какими другими, в ее составе: бананы, арбуз ,цельное молоко, дыня;
  • в одном приеме пищи нельзя сочетать продукты, находящиеся в одной группе, например, яйца и творог, принадлежащие к белковой категории;
  • под запретом находятся все сладости, исключение составляет мед;
  • принимать пищу необходимо небольшими порциями, с трехчасовым интервалом;
  • базовым питанием являются свежие фрукты и овощи, жиры и крахмалы употребляются в минимальном количестве;
  • необходимо поддерживать водный баланс в организме, выпивая ежедневно не менее двух литров чистой питьевой воды без газа;
  • консервированные, копченые изделия, полуфабрикаты, майонез, жирные соусы находятся в черном списке;
  • предпочтение отдается сыроедению.
По правилам раздельного питания для похудения запрещается сочетать белки с углеводами, жирами, сахарами, кислыми продуктами.

Также недопустимо сочетание крахмала с сахаром.

Но помимо этого также являются неприемлемыми следующие сочетания:

  1. Белок+белок. Такое сочетание является нагрузкой для пищеварительной системы, требует больших энергозатрат. Негативно влияет на функцию почек и печени. В рамках раздельного питания считается недопустимым.
  2. Белок + жир. Жиры затормаживают процесс выделения желудочного сока, в сочетании с тяжелыми протеинами это пагубно воздействует на желудок, замедляя пищеварительный процесс на десять процентов.
  3. Белок + кислота. Желудок самостоятельно формирует кислотную среду для переваривания протеина. Дополнительная кислота вызывает брожение и развитие гнилостных процессов в пищеварительной системе.
  4. Углеводы + кислота. Для расщепления углеводов необходимым является птеалин, нейтрализуемый кислой средой.
  5. Углеводы + углеводы. Желудку требуется много энергии для переваривания такой пищи. При этом большая часть углеводов имеет свойство превращаться в жировые отложения.
  6. Углеводы + сахар. Такое сочетание, вызывая бродильные процессы в кишечно–желудочном тракте является неприемлемым.

Чтобы легче было ориентироваться в совместимости тех или иных продуктов, воспользуйтесь таблицей раздельного питания для похудения, приведенной ниже:

Таблица совместимости продуктов

Отношение к цельному молоку  до сих пор не является однозначным.

С одной стороны, этот продукт является ценным источником протеина и кальция.

С другой – практически не усваивается организмом.

Считается целесообразным употреблять молоко исключительно в детском возрасте.

Взрослым стоит исключить его из рациона.

Самостоятельное употребление дыни эффективно очищает организм от шлаков и продуктов распада.

Сочетание ее с другими продуктами вызывает гнилостные процессы в кишечнике.

Меню раздельного питания для похудения предполагает большое разнообразие белковых ингредиентов, овощное и фруктовое изобилие.

Приветствуются злаковые продукты, каши на завтрак являются обязательным условием раздельной диеты.

Узнать еще больше можно в видеозаписи:

загрузка...

Худеем за неделю

В преддверии пляжного сезона тема лишнего веса обретает еще большую актуальность.

За неделю, следуя диете, можно с пользой для здоровья сбросить несколько лишних килограммов.

Понедельник:

  1. Завтрак:  геркулесовая или мультизлаковая каша, приготовленная на воде, чашечка зеленого чая или кофе без молока и сахара.
  2. Первый перекус: фрукты.
  3. Обед: стакан минеральной воды без газа, тушеная или приготовленная на пару куриная грудка с овощами.
  4. Второй перекус: арбуз.
  5. Ужин: творог со шпинатом, травяной чай.

Вторник:Гречка

  1. Завтрак: гречневая каша на воде, зеленый чай.
  2. Первый перекус: грейпфрут.
  3. Обед: отварная телятина с овощным салатом.
  4. Перекус: стакан натурального несладкого йогурта.
  5. Ужин: тушеная рыба с авокадо.

Среда:

  1. Завтрак: пшенная каша, сваренная на воде, чашечка несладкого кофе.
  2. Первый перекус: зеленые яблоки.
  3. Обед: овощной суп, тушеная говядина с зеленой фасолью.
  4. Второй перекус: дыня.
  5. Ужин: вареные кальмары с кукурузой.

Четверг:

  1. Завтрак: ржаная каша на воде, чашка цикория без сахара.
  2. Первый перекус: стакан кефира.
  3. Обед: томатный суп с креветками.
  4. Второй перекус: пара вареных яиц с огурчиком.
  5. Ужин: вареная чечевица с морковным салатом.

Соблюдение раздельной диеты

Пятница:

  1. Завтрак:  рисовая каша, сваренная на воде, чашка травяного чая.
  2. Первый перекус: банан.
  3. Обед: отварная рыба, овощной салат.
  4. Второй перекус: творог.
  5. Ужин: кусок тушеной телятины с черносливом.

Суббота:

  1. Завтрак: простокваша, фрукты.
  2. Первый перекус: персиковое пюре.
  3. Обед: свекольник, отварная куриная грудка.
  4. Второй перекус: орехи.
  5. Ужин: тушеная телятина с тыквой.

Воскресенье:Овощной суп

  1. Завтрак: творог с ягодами, несладкий кофе.
  2. Первый перекус: фруктовое ассорти.
  3. Обед: овощной суп, тушеная курица.
  4. Второй перекус: апельсины.
  5. Ужин: рыба на пару, салат из морской капусты.

Диета Шелдона позволяет включать в рацион практически все продукты, которые подарила человеку природа.

Это позволяет готовить вкусные и разнообразные блюда, проявляя фантазию, творчество.

Единственным требованием является не выходить за рамки сочетаемости ингредиентов.

Меню от мэтра

Данные варианты блюд разработал сам Герберт Шелдон.

Они не только доставят гастрономическое удовольствие, но и принесут ощутимую пользу для организма.

Весенний винегрет

Мелко порубить отварную свеклу, картофель, капусту брокколи, морковь, лук порей.

Все ингредиенты смешать, заправить ложкой оливкового масла.

По вкусу можно добавить свежий зеленый горошек и яблоко.

Такой салатик полезно скушать за вечерним ужином или в качестве одного из перекусов.

Рыба с овощами, приготовленная  на пару

Вкусное рыбное филе с овощами

Такой рецепт раздельного питания для похудения актуален не только для нежирной рыбы, но и для куриного мяса.

Филе предварительно посолить, поперчить.

В пароварку выложить белковый продукт, сверху выкладываем предварительно порезанный цветной болгарский перчик, капусту брокколи, морковь.

Выставляем таймер на тридцать минут.

Вкусный и полезный обед или ужин готов.

Бытует мнение

Результаты диетыПринципы раздельного питания до сих пор вызывают многочисленные дискуссии.

Противники диеты утверждают бесполезность строгого разделения продуктов на белковые и углеводистые, поскольку человеческий организм адаптирован к переработке блюд на основе их сочетания.

Достаточно просто не переедать, тем самым не усложняя работу внутренних органов и систем организма.

Примером, свидетельствующим о пользе данного подхода, является история самого Шелдона, который не дожил до столетия пару лет.

Притворяя в жизнь принципы и идеи раздельного подхода, он в преклонном возрасте оставался активным и здоровым человеком.

Практическим путем доказана неоценимая помощь раздельного питания для устранения заболеваний внутренних органов.

Эффективно очищается печень, почки,  нивелируются неблагоприятные симптомы патологии желудка, кишечника.

Активное выведение шлаков и токсинов из организма благоприятным образом сказывается на состоянии кожи, ногтей, волос, зубов.

Несомненным плюсом раздельного подхода является абсолютное отсутствие противопоказаний.

Вот, что говорят наши уважаемые подписчики:

Кризис среднего возраста заставил меня пересмотреть отношение не только к собственной душе, но и телу.  Сначала пошел в спортзал, а затем вместе с женой перешли на раздельное питание. Насовсем отказался от алкоголя. Результат, как говорится, на лицо. Тело заметно преобразилось, стал себя чувствовать молодым и здоровым. Жалею, что столько времени жил как все, ел что придется и пил.

Михаил, 34 года

К раздельному питанию я пришла вынужденно. Начали беспокоить суставы. Болело буквально все тело. Долго ходила по врачам, но все без толку. Как это часто бывает, ответ пришел сам собой: в киоске наткнулась на книгу Шелдона. За полгода я забыла, что такое боль! Всем рекомендую  питаться правильно и вкусно!

Надежда, 42 года

Котлеты из щукиПриготовить сочные и очень нежные щучьи котлеты вы с легкостью сможете, заглянув на наш сайт. А вот и рецепт! Рыбные котлеты из щуки — «сытный обед рыбака»

Новые идеи кулинарного приготовления капусты брокколи находятся здесь.

Маленькие семечки, которые часто встречаются в сладостях, под названием кунжут, содержат в себе невероятное количество полезных веществ. Но нужно знать, как правильно их употреблять. Обо всем подробно узнайте из статьи.

Свое тридцатилетие я встретила нервной изможденной женщиной. Сказались двое родов, напряженная обстановка в семье. Решила кардинально изменить свой образ жизни.  Наряду с физическими нагрузками, стала придерживаться принципов раздельного питания. Сначала было трудно, не скрою. Тем более, когда в семье тебя никто не поддерживает. Теперь я совсем другой человек. Уверена, что раздельное питание работает не только на физическом, но и на духовном уровне.

Наталья, 33 года

Для людей, которые не привыкли к гастрономическим ограничениям, культура раздельного питания на первоначальном этапе может быть сопряжена с некоторым дискомфортом.

Не стоит отчаиваться.

Необходимо проявить капельку терпения и силы воли.

Спустя короткое время организм адаптируется к новым условиям и с благодарностью откликнется на полезный рацион.

Схему раздельного питания описывает в видео врач-диетолог:



загрузка...

Что еще почитать по теме:
Поделитесь своим мнением
Ваше имя
Комментарий

x