Польза и вред каштана для организма

Общая информация о каштанеКаштан — дерево семейства буковых.

Родиной каштана является южная часть Балканского полуострова (юг Болгарии и север Греции).

Выращивается это дерево в Северной Америке, Европе, Азии.

Предпочитает субтропический климат, но в декоративных целях распространился практически по всему миру.

Выделяют два вида этого дерева: каштан конский (желудник) и каштан благородный (настоящий).

Плоды конского каштана ядовиты и непригодны для еды, но широко используются в лечебных целях.

Плоды каштана настоящего употребляются в пищу.

Пищевая ценность и калорийность плодов каштана

Орехи съедобного каштана имеют довольно не высокую энергетическую ценность:

  • 166 ккал — свежие;
  • 182 ккал — жареные.

Благодаря этому, их с успехом можно включать в меню людей, сидящих на диете.

А вегетарианцы, употребляя каштан, могут восполнить недостаток животного белка растительным его аналогом.

Эти плоды — кладезь полезных веществ и микроэлементов.

В отличии от других сортов орехов, в каштанах содержится гораздо меньшее количество жира и большее — углеводов и белков.

В нем много крахмала (60%), сахара (15%), минералов (железо, натрий, калий, медь, фосфор и другие), клетчатки, витаминов группы В, витаминов А и С.

Чем полезен каштан для организма?

Полезные свойства съедобного каштана

Полезными веществами богаты все части каштана благородного.

В плодах содержится большое количество флавоноидов, пектинов, а также масел и дубильных веществ, которые присутствуют и в коре с ветвями.

Изобилие дубильных веществ — причина, по которой сырые плоды каштана не рекомендованы к употреблению.

Если каштан благородный используется преимущественно в кулинарных и гастрономических целях, то каштан конский — замечательный лекарь, получивший достойное признание в народной медицине.

Включен и в состав многих лекарственных препаратов нового поколения.

Лекарственные свойства плодов каштана конского:

  • сужение сосудов, снятие отеков и воспалений, благодаря содержанию сапонозидов;
  • укрепление стенок сосудов и капилляров, уменьшение их проницаемости;
  • рассасывание тромбов;
  • снижение вязкости крови;
  • повышение тонуса сосудов вен и др.

Благодаря своим полезным свойства, конский каштан используется в лечебных целях, под видом различных отваров, настоев и настоек на спирту.

Средства, для приготовления которых применяются все части этого растения, успешно помогают вылечиться от сосудистых заболеваний — варикозного расширения вен и тромбофлебита, атеросклероза и гипертонии.

С хорошей стороны зарекомендовал себя конский каштан для избавления от последствий травм — синяков, ушибов, кровоподтеков.

Этот удивительный природный доктор поможет справиться и с заболеваниями верхних дыхательных путей.

Ожоги, гнойники, фурункулы, радикулит, суставный ревматизм, болезни женских репродуктивных органов (в том числе, маточные кровотечения), геморрой, диарея, малярия — всё это поле деятельности снадобий, приготовленных из плодов этого дерева.

загрузка...
Что такое дайкон, какие его полезные свойства?Дайкон полезные свойства его, далеко не всем знакомы.

Рецепт, как приготовить манную кашу для детей, читайте в этой статье, которая поможет Вам, детально разобраться в правильном приготовлении каши.

Тут: http://notefood.ru/pishhevye-veshhestva/belki/sytochnaya-norma-belka.html, какая суточная норма белка для человека.

Противопоказания

Далеко не всем людям лечение этими плодами, может помочь благодаря своим полезным свойствам, он так же имеет ряд противопоказаний.

Одно из его свойств — сильное разжижение крови. Употребление каштана и применение его с лечебными и профилактическими целями имеет свои противопоказания:

  • рекомендуется соблюдать осторожность при включении плодов каштана в меню людей со склонностью к полноте, ввиду высокого содержания в орехах крахмала и углеводов, которые могут способствовать появлению нескольких лишних килограммов;
  • тромбоцитопения (заболевание, при котором мельчайшие повреждения сосудов ведут к кровоизлияниям и образованию синяков) и остальные нарушения свертываемости крови;
  • различные виды нарушений функций желудка и кишечника, скрытые кровотечения легочного и желудочного типов;
  • сахарный диабет;
  • нарушения менструального цикла;
  • беременность;
  • период грудного вскармливания;
  • заболевания почек и печени;
  • гипотония (каштан снижает давление).

При продолжительном лечении настойками из каштановых плодов рекомендуется прослеживать за содержанием протромбина в крови.

Если после анализа крови обнаружится понижение протромбинового индекса (ПТИ), лечение необходимо прекратить, чтобы избежать открытия кровотечений.

Народные рецепты

Применения  каштана в народной медицине

Существует значительное количество рецептов народной медицины на основе различных частей этого дерева:

  • плодов;
  • цветов;
  • коры;
  • ветвей;
  • листьев.

Приведем некоторые из них.

Лечение варикоза

Взять заранее порезанные и высушенные в течение 14 дней плоды каштана (50 г), залить половиной литра хорошей водки.

Полученную смесь настаивать 2 недели, не забывая при этом чаще встряхивать.

Готовую настойку держать в темном месте.

Принимать по 30-40 капель, троекратно за день.

Продолжительность курса — 2-3 недели.

Считается одним из полезных свойств цветков каштана облегчения состояния расширенных вен, благодаря отвару, который нужно применять в виде ножных ванн.

Чтобы его приготовить, 50 г сбора сначала кипятят в течение 30 минут, затем настаивают 2-3 часа.

Ванна для ног готова.

Длительность процедуры — 20-30 минут.

Лечение гайморита

Эффективный рецепт, нацеленный на избавление от гайморита за 5-6 процедур.

Ингредиент этого средства — свежий плод дерева.

При его отсутствии можно воспользоваться и полежавшим, но его предварительно нужно замочить на сутки в воде.

Их ореха вырезаются свечки для вставки в носовые ходы.

Чтобы максимально обезопаситься, края свечек можно прошить ниткой или закрепить на зубочистке — это поможет без труда достать из ноздрей использованные свечки.

Вставлять свечки в носовые ходы нужно по очереди, лежа, чтобы облегчить выделение слизи и гноя.

Держать свечку в каждой ноздре необходимо не больше 5-7 минут, так как существует вероятность получение ожога слизистой носа.

После окончания процедуры носовые ходы нужно смазать маслом ромашки или касторовым.

При сильном жжении продолжительность процедуры сокращается до 3-4 минут.

Мёд из каштана

Такой мёд особо чтится пчеловодами, ведь он довольно редок и обладает действительно полезными свойствами.

Деревья, с которых пчелами собирается нектар для каштанового мёда, растут в южных регионах (Крым, Кавказ, юг Франции).

Вкус каштанового мёда горьковатый, терпкий, цвет — тёмный.

Одно из его свойств — способность долго (до 2 лет) оставаться жидким, за счет содержания фруктозы.

Этот сорт мёда — кладезь кальция, витаминов В, С, D, микроэлементов (медь, марганец, железо), ферментов, аминокислот и других веществ, полезных для организма.

Этот мед легко усваивается.

Используется с лечебной и профилактической целями при заболеваниях крови, ЖКТ, дыхательной системы (астма, бронхит, ангина).

Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, поможет при нервном перенапряжении, выручит при повреждениях кожи — ранах, порезах, ссадинах, ожогах.

Противопоказания к применению:

  • сахарный диабет;
  • непереносимость;
  • компонентов мёда;
  • аллергия.

Каштан — уникальный природный доктор.

Список заболеваний, при которых используются приготовленные на его основе средства и каштановый мёд, действительно, внушительный.

Однако не стоит заниматься самолечением.

Любая терапия, связанная с народной медициной, должна контролироваться врачом.

Лечение каштаном не является исключением.

Видео десерт

В этом небольшом видео, Вы сможете посмотреть общую информацию про каштан, чем он полезен, где его употребляют и вообще узнаете ещё больше про этот замечательный и обладающий полезными свойствами плод.



загрузка...

Что еще почитать по теме:
Поделитесь своим мнением
Ваше имя
Комментарий

x