Общие вопросы

рис для суши
Суши – уникальное блюдо из Японии, которое с удовольствием готовят дома. Даже если все названия продуктов в рецепте ясны, то не каждый понимает, что такое рис для суши. Этот момент является самым важным...
Такое блюдо, как блины, на Руси делали почти в каждом доме: кто из чего мог, в зависимости от достатка семьи, каждый подбирал самый выгодный для себя и близких рецепт. На праздники блины делали с многочисленными...
Молоко - это первое, что вкушает дитя, едва появившись на свет. Если матушка-природа распорядилась так, чтобы первой пищей новорожденного стало именно оно, значит это и есть самая ценная и безопасная пища...
Технология приготовления теста имеет множество вариантов. Оно получается разное, но, несомненно, одно: чем рыхлее выпечка, тем она вкуснее. Почему тесто становится рыхлым и лёгким? На это влияют ингредиенты,...
Приближается пора массовых выездов на природу. А одним из главных блюд для таких мероприятий является шашлык. Существует много рецептов этой вкуснятины, но в большинстве случаев потребуется лук, он обеспечит...
Появившись в шестнадцатом веке, это блюдо стало на Руси национальным и традиционным. Пришли пельмени к нам с Урала, где имели название "хлебное ухо", а туда, в свою очередь, из Китая. В Восточной Сибири...
Кто из нас не помнит тот необычайный аромат только испеченного домашнего хлеба без дрожжей? Но, к сожалению, не каждая хозяйка печет хлеб, поскольку не охота возиться с заквасками. На самом деле выпекать...
маринад для шашлыка из баранины
Блюда на мангале пришли к нам с Кавказа. Главное в них – конечно же мясо. Можно использовать свинину, говядину и даже дичь, но самый хороший шашлык получается из баранины. Лучше всего для этих целей...
Давно известно, что творог – полезный и нужный организму продукт. В нем содержится много кальция и ценного белка. Детям уже после пяти месяцев педиатры разрешают вводить прикорм с творожком. Но...