Польза и вред ананаса для организма

Фрукт ананас, что это ? как его едят, откуда он?Совсем еще недавно на прилавках наших магазинов ананас был довольно редким гостем, и его даже называли «буржуйским деликатесом».

Сейчас этот король тропических фруктов красуется в каждой витрине и уже не является экзотической диковинкой.

Вкусная ягода в необычной чешуйчатой одежде особенно радует своей сочной мякотью в зимнюю пору.

Что ещё скрывается под необычной кожурой этой фрукта, мы попытаемся раскрыть в этой статье.

Ананас – что за фрукт и откуда родом

Pineapple – так по-английски называют ананас, что дословно переводится как «шишка-яблоко».

Именно так назвали его первые европейцы из команды Христофора Колумба в 1493 году во время путешествия в Америку.

Родиной этого необычного фрукта является Бразилия, и оттуда ананас отправился в путешествие по всему миру.

В 15 веке Европа познакомилась с этим диковинным плодом, а в Африку и Азию он попал в 16 веке.

Даже Россия в 18 столетии успешно выращивала эти фрукты в царских оранжереях.

Многим кажется, что такие красивые плоды должны произрастать высоко на деревьях, например, на пальмах.

Но, оказывается, – это многолетняя трава, здоровенные колючие листья которой торчат прямо из земли, а в центре находится крупный плод – вкуснейший ананас.

Сейчас ананасы культивируют практически во всех тропических странах, а основными поставщиками этого фрукта являются Гавайи, Таиланд, Вьетнам, Филиппины, Малайзия и Южная Африка.

У созревшего плода данного фрукта, мякоть должна быть белого или светло-желтого цвета с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.

Эти фрукты употребляют в пищу не только в свежем виде, но также в сушеном, консервированном и замороженном, а также перерабатывают на компоты, соки и варенье.

Химический состав ананаса

Из чего состоит ананас?

Среди тропических фруктов, он занимает 2 место, что, впрочем, и не удивительно, ведь он не только вкусный, но и необычайно полезный.

Мякоть ананаса состоит на 85% из воды, а оставшиеся 15% — это моносахариды (сахароза, фруктоза и глюкоза) и органические кислоты (лимонная, винная и яблочная).

В нём также в большом количестве присутствуют провитамин А и витамины РР, С, В, В2, В12.

Также этот фрукт богат такими микроэлементами как калий, йод, кальций, марганец, железо, медь, цинк и магний.

Из всех перечисленных минеральных веществ этот плод содержит наибольшее количество марганца и калия (до 321 мг).

загрузка...

Если каждый день употреблять чашку ананасового сока, то организм на 75% обеспечивается ежедневной нормой необходимого марганца, что весьма необходимо для укрепления костей, а калий помогает нормальному функционированию нервной и сердечно-сосудистой систем.

Эти экзотические плоды очень богаты клетчаткой, которая очищает организм и способствует процессу пищеварения.

Также в ананасах содержится такое вещество как бета-каротин, очень полезное для зрения.

Включая в свой каждодневный рацион этот фрукт, вы снижаете риск возрастных изменений сетчатки.

В большом количестве в этих экзотических плодах содержится бромелаин – фермент, позволяющий расщеплять сложный белок.

Бромелаин оказывает активное противовоспалительное действие, препятствует тромбообразованию.

Все это превращает этот фрукт, в источник полезных веществ для человеческого организма.

Польза ананаса

Какими полезными свойствами обладает ананас?

Эта удивительная тропическая ягода может заменить при различных заболеваниях многие лекарственные средства, поэтому ананас справедливо считают «тропической аптекой».

  • Полезен при атеросклерозе и гипертонии. Он помогает разжижать кровь, понижать артериальное давление и растворять холестериновые бляшки на стенках сосудов;
  • При простуде очень полезно принимать ананасовый сок, поскольку в нем содержится аскорбиновая кислота и бромелаин, которые облегчают течение болезни, выводят мокроту, сдерживают кашель, снижают воспаление в области носоглотки и помогают организму выдержать борьбу с инфекцией;
  • Ананас – отличное противовоспалительное средство. Употребление ананасового сока смягчает боль в суставах и мышцах;
  • Употребление этого экзотического фрукта улучшает пищеварительные процессы и налаживает обмен веществ в организме человека;
  • С помощью ломтика ананаса можно успешно удалять мозоли, приложив на ночь мякоть к проблемному участку;
  • Полезные свойства этого фрукта, нашли свое место в борьбе с раком. Регулярное употребление этих тропических фруктов способно предотвратить распространение метастаз;
  • Обладает антидепрессантными свойствами, а это значит, что он помогает избавиться от стресса и плохого настроения.

К сожаления, этот тропический фрукт пока не частый гость на нашем столе.

Но на него стоит обратить внимание и включать чаще в свой рацион.

Польза ананаса для женщин

Каждая женщина старается из любого продукта извлечь пользу для своего организма.

В этом случае ананас окажется для представительниц слабого пола отличным другом.

Он поможет поддерживать в норме вес, омолаживать организм и потрясающе выглядеть.

Женщины, стремящиеся похудеть, давно сделали этот тропический плод основой различных диет, ведь его калорийность равна приблизительно 50 ккал.

Жареные кабачки, сколько они содержат калорий?Жареные кабачки калорийность. Вы знаете какая их пищевая ценность? Нет? Читайте на нашем сайте полезную информацию. Питайтесь правильно!

Все знают, что репа обладает полезными свойствами, а вот взять её листья, обладают ли они пользой? Если интересно, данная статья ,полностью удовлетворит ваше любопытство.

Как вкусно и правильно приготовить куриный холодец, можно прочитать тут:http://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/kak-prigotovit-holodec.html.

К тому же он способствует выведению из организма излишней жидкости, притупляет чувство голода и способствует быстрому перевариванию съеденной пищи.

В косметологии ананас нашел широкое применение для изготовления различных лосьонов, масок и кремов.

При жирной коже лица полезно протирать ее ломтиком этого фрукта.

Маски из мякоти этих плодов повышают эластичность кожи и смягчают ее.

Ананасы в сушеном и консервированном виде

В пользе сушеного ананаса не стоит сомневаться.

Ведь он содержит такие же микроэлементы и витамины, как и свежий фрукт.

Но не следует забывать, что он в 7 раз калорийнее свежего фрукта – его калорийности достигает 357 ккал.

Чрезмерное употребление такой сладости грозит быстрым повышение веса.

Консервированный продукт, на прилавках магазинов можно купить в любое время года.

Несмотря на то, что при консервации к ним прибавляют сахар, калорийность этого продукта низкая – всего 60 ккал.

Любители сладкого могут заменить этим продуктом тортики и пирожные без вреда для своего организма.

Но консервированные фрукты имеют ряд недостатков, основной из которых состоит в том, что при термообработке разрушается полезный фермент бромелаин.

Вред, который могут оказать ананасы

Поскольку ананас непривычный для нашего организма фрукт, то и относиться к нему необходимо с осторожностью.

Этот фрукт содержит ряд кислот, которые могут вызвать раздражение слизистой желудка, особенно подвержены этому люди с гастритом и язвой.

Очень осторожно следует употреблять ананасы беременным женщинам, потому что испорченные и неспелые плоды оказывают абортивное действие.

Этот тропический фрукт является сильным аллергеном, поэтому употреблять его следует весьма осторожно, особенно детям.

Многие знают, что самые вкусные вещи, к сожалению, не всегда полезны.

Но приятным исключением является ананас.

Этот тропический плод сочетает в себе 3 удивительных свойства – вкусный, полезный и очень красивый!

Видео десерт

Ананас, то ли яблоко, то ли шишка? Рекомендуем просмотреть данное видео о пользе и вреде этого экзотического фрукта. Приятного просмотра!



загрузка...

Что еще почитать по теме:
Комментарии (1)
Вероника Ответить

Ананасы очень люблю, хоть в естественном виде, хоть консервированные. Они еще и похудеть помогают, только вот мне их часто есть нельзя из-за гастрита. С удивлением узнала о том, что ананас можно использовать в косметологии.

Поделитесь своим мнением
Ваше имя
Комментарий

x