Общие вопросы

яйца
С каждым днем перепелиные яйца пользуются все большим спросом. Дело в том, что еще недавно они были слишком дорогими, позволить их могли только состоятельные люди. Сегодня цена на перепелиные продукты...
стакан муки
Кулинария – это искусство приготовления пищи, требующее ювелирной точности в пропорциях ингредиентов. От того, насколько точно в соответствии с рецептом взяты продукты, необходимые для того или иного блюда,...
Часто, особенно в повседневной деятельности, используются небольшие объемы жидкостей. Их бывает непросто представлять. В отличие, например, от литра. Сразу видится литровая банка, которую практически каждый...
чебуреки
Приверженцы здорового образа жизни и правильного питания в один голос скажут, что чебуреки – это вредно, а даже самые искушенные гурманы скажут, что это вкусно. Каждый по-своему, правы и первые, и вторые,...
Пекарский порошок - что это, как правильно его применять
Впервые понятие пекарского порошка появилось еще в 1903 году. Изобрел его знаменитый, немецкий аптекарь Август Откер. Многим пекарский порошок знаком и по другому названию - разрыхлитель. Как правило,...
Как приготовить тесто для вареников с творогом
Вареники – достаточно широко известное украинское блюдо. В большинстве случаев вариативность его вкусов определяется начинкой, но необходимо признать, что в немалой степени она зависит и от того, по какому...
вода
Часто в рецептах просят добавить в блюдо какой-либо объем жидкости. При этом у многих вызывает затруднение определить, к примеру, сколько это – 100 мл воды. Да и вообще представить определенное...
Польза и применение цветочной пыльцы в народной медицине и косметологии
Цветочная пыльца – полезнейший продукт пчеловодства. Первые упоминания о ней встречаются еще в древнегреческой мифологии, именно она являлась основой нектара – напитка Богов Олимпа, дарующего бессмертие. Пыльца...
ложка сметаны
Сметана – популярный молочный продукт, который можно обнаружить на магазинных полках всех без исключения стран. Она часто встречается в кулинарных рецептах, как один из основных ингредиентов. Её...