Правила и меню хлебной диеты для похудения

02 августа 2016 75

Хотите похудеть, но не можете найти более щадящий способ? Диета на хлебе — прекрасный вариант. На ней не нужно голодать и ограничивать себя в употреблении любимой пищи. Подробнее о ее свойствах, правилах и меню вы сможете узнать ниже.

Все привыкли считать, что выпечка, всевозможные хлебобулочные изделия оказывают вред на фигуру. Ведь, действительно, мучные изделия состоят из простых углеводов, которые быстро усваиваются и превращаются в жировые складки.

Хлебная диета для снижения веса

Однако есть диета на хлебе, которая способна снизить лишний вес за короткое время. Что же это за такое интересное диетическое питание? Как оно работает? Давайте рассмотрим все нюансы хлебной диеты для похудения наиболее подробно.

Немного истории

Основателем диеты на хлебе является израильский диетолог Ольга Раз Кестнер. Начало разработки этой диеты началось еще в 90 годах, именно в тот период израильский диетолог вместе со своей командой начала работать над исследовательской программой.

В основе этой программы лежит установление связи между едой и гормоном счастья – «серотонином». В результате было установлено, что при употреблении белков гормон счастья снижается, а при употреблении хлеба он моментально повышается.

Ольга Раз Кестнер утверждает, что у людей, которые употребляют хлеб, возникает чувство сытости и защищенности. Это доказывает то, что у людей, похудевших на хлебной диете, почти в 100 % случаев после нее не возвращается потерянный вес, в отличие от других диет.

Диета на хлебе состоит из 2 этапов, которые длятся около 2-3 месяцев. Во время этого питания не нужно себя в чем-то ограничивать.

Главное — нужно убрать жирную и жареную пищу, а также сладости, выпечку и кондитерские изделия. Также, совместно с диетой, нужно выполнять физические упражнения, хотя бы по 20-30 минут в день.

Суть диеты для похудения

Суть этой диеты состоит в повышении гормона радости – серотонина. Во время его повышения, возникает чувство уверенности, радости, организм начинает сам себя настраивать на похудение.

Что интересно, во время этой диеты никогда не возникает чувства голода, да и откуда оно возникнет, ведь за день положено съедать до 16 ломтиков хлеба.

Также не стоит забывать о потреблении жидкости, автор этой диеты отводит ей немаловажную роль. Женщины за день должны выпивать до 8-10 стаканов, мужчины до 10-12 стаканов. Не стоит забывать о поливитаминах и кальции.

Какой хлеб можно употреблять

Выбирая хлеб для этого рациона, следует запомнить следующие рекомендации:

Черный хлеб из цельнозернового вида

  • В основном для питания во время этой диеты нужно использовать черный хлеб из цельнозернового вида. Этот продукт обладает лечебными свойствами. Он очищает организм от вредных веществ, радиоактивных компонентов и солей тяжелых металлов. Уровень калорийности в 1 кусочке ржаного хлеба составляет около 35-40 ккал, это почти в 2 раза меньше калорийности у белого хлеба. Также он имеет высокий уровень сложных углеводов, которые в отличие от легких, долго расщепляются и насыщают организм глюкозой на долгий период;
  • Для разнообразия можно использовать диетические хлебцы. Обязательно обратите внимание на их пищевую ценность. Почему-то многие считают, если они называются диетическими, значит в них низкий уровень калорий, но это не так. В 100 граммах этого продукта содержится такой же уровень калорий, как и в белом хлебе. Поэтому их потребление стоит сократить в 2 раза;
  • Белый и хлеб с отрубями необходимо убрать из меню.
Запомните, что дневная норма потребления хлеба для мужчин должна составлять от 12 до 16 ломтиков, для женщин от 8 до 12 ломтиков. Употреблять их следует в виде бутербродов.

Покрывать можно небольшим количеством горчицы, анчоусами, обезжиренным творогом, слоем кетчупа, тофу, слоем из баклажанной икры, пастой из чеснока, оливок или авокадо, а также кусочками рыбы, курицы и нежирного мяса.

Любой продукт следует нарезать на тонкие пластинки. Если используется горчица, кетчуп, творог, паста из чеснока, то слой также накладывается тонко.

загрузка...

Правила

  1. В день следует кушать от 4 до 5 раз. Между приемами интервал должен составлять около 3-4 часов;
  2. Время приемов пищи нужно проводить каждый день в одно и то же время, даже если голод еще не наступил;
  3. Овощи можно кушать в сыром, отварном, вареном и тушеном виде;
  4. Количество потребляемой жидкости, включая кофе, чай, соки, должно составлять для мужчин – 2,5 литра, для женщин – 2 литра;
  5. Помимо хлеба, в день следует кушать немного фруктов, выпивать стакан йогурта или кефира, а также принимать поливитамины;
  6. 3 дня в неделю вместо 3-4 кусочков хлеба можно съедать рыбу, либо нежирное мясо или птицу с гарниром из овощей, а в другие 3 дня по 1 отварному куриному яйцу.

Достоинства и недостатки

Данная диета для похудения — мечта каждой женщины, ведь она имеет немало положительных сторон:

  • Она может легко стать видом питания на постоянной основе;
  • Это питание обеспечивает высоким уровнем макро и микронутриентов;
  • Диета поддерживает в норме гормон серотонин, который обеспечивает прекрасное настроение;
  • Не нужно тратиться на приобретение дорогих продуктов;
  • Способна быстро избавить от лишних жировых отложений;
  • Предотвращает эффект «бумеранга», то есть сброшенные килограммы после диеты не вернутся вновь.

Однако помимо положительных характеристик, есть и негативные стороны. Это питание имеет противопоказания:

  • Нельзя соблюдать беременным и кормящим матерям;
  • Не стоит начинать худеть по этому методу людям, у которых имеется хронический колит;
  • Если имеются желудочно-кишечные заболевания, то нужно пройти обследование у лечащего врача.
Салат "Щетка"Очистить кишечник вам поможет простое блюдо. Салат «Щетка» для похудения : полезные и вкусные рецепты. Приятного аппетита!

О жиросжигающей диете читайте тут. Вы найдете самую актуальную информацию.

Как правильно использовать эфирные масла для похудения? Научиться всем приемам можно в очередной статье. Удачи!

Этапы и меню

1 этап

В этот период каждодневный рацион должен состоять для женщин из 12 кусочков хлеба, для мужчин — из 16 кусочков. Начальный этап предполагает мягкое похудение.

Употреблять следует бутерброды из хлеба с различными соусами ил кусочками рыбы, мяса, овощей, сыра. Если используется мясо или рыба, то желательно брать нежирные сорта. Предварительно с мяса или рыбы нужно удалить шкурку, жир.

Овощи можно кушать любые, кроме тех, которые содержат высокий уровень крахмала. Их можно есть в любом количестве, но главное — не переедать.

Овощи также можно класть на хлеб или готовить из них салаты, парить, варить, тушить, варить, но главное — не жарить. Салаты из овощей заправляют оливковым маслом, соевым соусом или соком лимона.

3 раза в неделю можно готовить мясо или рыбу нежирных сортов с гарниром из овощей, также в другие 3 дня следует употреблять по1 отварному яйцу в день.

Обязательно каждый день нужно выпивать стакан йогурта или кефира.

Не стоит забывать про фрукты. В день необходимо съедать по 1 фрукту – яблоко, груша, хурма, киви, апельсин, красный виноград, слива.

Девушка с бутербродом

Как принимается пища:

  • Прием пищи должен осуществляться через каждые 3-4 часа;
  • Можно пить чай, кофе, но без сахара;
  • 1 раз в 2 недели можно съедать порцию мороженого;
  • Сладости следует заменить конфетами с сахарозаменителями;
  • Первый этап должен длиться 1-2 недели.

2 этап

Этот период длится по желанию. Если диета понравится, то так можно питаться постоянно.

На этом этапе 2 кусочка хлеба можно заменить стаканом макарон, бобов или 2-3 стаканами каши. Если вам нравится картофель или кукуруза, то их также можно кушать в отварном виде вместо 2 кусочков хлеба.

В рацион следует ввести овсянку. Эту кашу желательно кушать на завтрак. Вместо нее можно съедать 1-2 ст.ложки мюсли.

Овощи также разрешены в неограниченном количестве и в любом виде, кроме жареных. Фрукты нужно увеличить до 3 порций в день. Кефир или йогурт употребляются так же, как на 1 этапе.

Меню на неделю:

Меню 1Меню 2

Возможный результат хлебной диеты, как правильно из нее выходить

Для того чтобы правильно выйти из диеты, запомните следующие советы:

  1. 1-2 хлебных перекусов следует постепенно заменять другими продуктами – овощи, мясо, рыба, фрукты, кисломолочные продукты, ягода;
  2. Обязательно нужно вводить в меня куриные яйца и десерты из натуральных компонентов – горький шоколад, домашний мармелад, зефир, ягодный мусс, творожные запеканки, манный пудинг;
  3. Примерно через 2-3 недели можно возвращаться к привычному меню, но желательно ограничить употребление жареной, жирной пищи;
  4. Обязательно в последующий период придерживайтесь дробного питания и режима.

Примерно за 1 этап диеты можно похудеть на 5 кг, а за 2-3 месяца до 15 кг.

Отзывы о диете на хлебе для похудения

Худела на хлебной диете в течение 2 месяцев. Мне она понравилась. Нет никаких ограничений, нет чувства голода, настроение всегда хорошее. Да и результатом я довольна! За весь период похудела почти на 10 килограмм! При этом что я себе ни в чем не отказывала, главное правила соблюдать!

Минус 10 кг

Ольга, Калининград

Диета на хлебе – это потрясающая методика. Мало того, что кушаешь все, что хочешь, так еще и худеешь. Я на ней сидела 3 месяца. За весь период похудела на 12 килограмм. Вот планирую снова начать!

Фото Марии

Марина, Крымск

Диета на хлебе – действительно, уникальная система похудения. Она не имеет особых ограничений, все вполне выполнимо. Не нужно в чем-то себя ущемлять. Главное, что на ней действительно можно похудеть без особых жертв и рисков для здоровья.

Оценить статью:
0
загрузка...
Что еще почитать по теме:
Комментарии (1)

На диетах не так то просто похудеть. Я в журнале одном увидела рекламу модельформ кому за сорок лет. Вот заказала сегодня в аптеке одну пачку ,хочу попробовать. Он натуральный и нормализует обмен веществ. Да и в интернете о нем много положительного пишут.

Поделитесь своим мнением и результатом
Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!
Ваше имя
Комментарий

x