Жиры

Насыщенные и ненасыщенные жиры
Популярность здорового образа жизни неуклонно растет. Все больше людей отказываются от вредных привычек и предпочитают заниматься спортом, более внимательно относиться к своему питанию. К сожалению,...
Трансжиры общее понятие
Транс – жиры – это конфигурация ненасыщенных жиров, при которой углеводородные остатки находится по разные стороны от двойной ковалентной связи. Количественно состав молекулы не изменяется при переходе...