Пищевые вещества

Трансжиры общее понятие
Транс – жиры – это конфигурация ненасыщенных жиров, при которой углеводородные остатки находится по разные стороны от двойной ковалентной связи. Количественно состав молекулы не изменяется при переходе...
Какие продукты содержат углеводы
Нельзя не отметить, что в последние годы распространилась мода на правильное питание. В связи с этим и количество всевозможных диет, гарантирующих здоровье и стройность фигуры, просто поражает разнообразием....
Общая информация о куриных грудках
Куриное мясо традиционно диетологами всего мира считается диетическим. Причиной для этого является минимальное содержание в нем жира. Минимальное его количество содержится в куриной грудке. Количество...
Яичный белок в курином яйце
Яйцо - продукт, который составляет достаточно большую часть всего рациона питания человека. С древних времен с яйцом связывают различные представления о мироздании, его сакральности и необычайных свойствах....
сколько содержится белков в банане
Наверное, будет трудно разыскать человека, который не знает о таком вкусном фрукте как банан. Его считают экзотическим фруктом наравне с ананасами, кокосами и апельсинами. Но бананы настолько глубоко...
Быстрые и медленные углеводы: список продуктов
Медленные и быстрые углеводы… А так ли они нужны организму? Конечно, они нужно, жизненно необходимы, поскольку без них наш организм не сможет нормально переварить белки и жиры, а печень без них вообще...